[2011年5月21日 11：09]　5回目
休出前、味噌気分を鎮めるためコチラへｗ
店頭には5月の限定麺が“豚肉とピーマンの細切り炒めの味噌タンメン”と…甘辛ダレで炒めている様で、今の気分に合わずパス…(^^ゞ
で、レギュラーメニューを。開店と同時に一番乗りでした。

可愛いウェイトレスさんがチケットを回収、カウンター席に座り待ちます。
暫くし厨房を見ると、ドンブリに茹で上がった麺が投じられ、フライパンで炒め煮られた野菜が移され、フライパンに残ったスープが掛けられました。最後に、斜め切りされたネギがふんわり乗せられ完成の様で、ウェイトレスさんによって運ばれ頂きです。

スープは豚骨ベースの円やかな味噌味。ざらついた舌触りは擂りゴマが多いせいか。ちょっと入れ過ぎ？…<`ヘ´>
7ヶ月前にあった仄かな魚介感は無く、単調に感じるスープです。（昨夜飲み過ぎて舌がおかしいかも…^^;）

麺は2mm角の縮れでモチッとコシがあるもので、炒め煮られた野菜（もやし・キャベツ・玉ねぎ・人参・きくらげ・たけのこ千切り）と食べます。豚コマもありました。
斜め切りされた瑞々しいネギを加えて食べればシャキモチ旨～☆　でも、味噌があっさりというかサッパリしているので、だんだんネギが強調されていきます・・・CPを悪くする結果に…。

それでも卓上アイテムを駆使し、最後まで美味しく頂きました。(^^)/
（桜エビで風味増し、卸しニンニク＆七味唐辛子でパンチ出しが私の定番ですｗ）

食べ終え、店を出る時には店内待ち発生！　ファミリー・カップルにも人気の店です。