5/14 14:00頃

この日は夜の宴の前に川越までちい散歩です。
以前からコウスケ（雑種；18歳）さんのレビューで気になっていたメガソルトを食べに訪問です。最近少しづつ塩の美味しさに目覚めてきたみたいで、塩でＪ系は特に気になりますね～ｗ

食券を渡してカウンターで待ちながらトッピングは、何をコールするか悩みます。
全増しコールだと簡単なのですが、アブラとカラメはいらないなぁ～と思い。
入れたいトッピングだけを選択してコールですｗ（サクラエビ・バター・コーン・ニンニク・ヤサイ）。あとで思ったのですが、アブラとカラメ以外で全増しで・・・というコールでも良かったかなと思いました ^^

しばらくして待ちに待ったメガソルトとご対面です。
おおっと！ヤサイの盛りもいいですね～♪
それでは頂きます。

まずソルトスープを一口。
スープは、しょっぱくも薄くもなく豚骨や鶏の旨みが味わえて美味いです。
やはり塩は食材の旨みを隠さずに味わえるのでいいですね～

ニンニクとの相性も抜群です。
熱々のソルトスープを山頂のバターにたっぷりとかけて、ヤサイ全体に味付けします。
すると塩スープとまろやかなバターのコラボで一ランク上のスープに変化します。
塩とバターは合いますね～♪

麺は、極太で荒々しいうねりのワシワシ麺。
府中Ｊともいい勝負ですね～

具は、桜海老、ロールチャーシュー、メンマ、モヤシ、キャベツ、コーン。
モヤシ：８、キャベツ：２で茹で加減も文句なし。
桜海老は、塩スープとも合いますね～
府中Ｊで食べたときを思い出しました。
コーンは、甘みがあって、塩とバターとの相性は最高です。
チャーシューは、ホロトロの食感で口の中でとろける感じですねｗ
期待以上のおいしい一杯でした。

美味しいらーめんご馳走様でした。