May. / Thurs. 12:10
白河ラーメンの元祖とら食堂　の分店１号店です。先日元祖を頂いてから間もなく、タイミング良く訪問の機会が訪れます。昼時なので待ちを覚悟していましたが、８割の入りといったところです。連れと共に小上がり席に通されます。今回は元祖との比較をしながら頂きたいと思います。
メニューを見ると、元祖より価格設定が若干お高めなのね。お目当てのワンタンメンを注文します。
ボーッと辺りを見渡していると、少し離れた所に座っている老夫婦にドンブリが運ばれてきました。するとお爺さんが、ラー油をドバドバと掛けはじめます。少なくとも７サジは投入したと思われ呆気に取られていると、次に刻みタマネギをバサッと入れるではありませんか。手慣れた様子は、まさに常連さん。あれが正しい食べ方なのか？！
入口を見ると、待ちが発生しだしました。

１５分ほどで提供されます。元祖よりも濃い目の醤油色、まずはそのスープをひとすすり。醤油感をほのかに残しつつも、あっさり系ながら旨みに濃さを感じるスープです。鶏油がキラキラ浮いていますが、ベタツキはありません。
以前は中太だった手打ちの麺は、今回は太麺です。コシが強く、縮れは弱いですがスープをよく拾います。麺のタイプとしては、元祖より手打ちラーメン みうらに近いように思います。
具はチャーシュー３枚、ワンタン５個、小松菜、海苔、ナルトなど。モモ肉のチャーシューからは、ほんのりと燻製の良い香りがします。厚みも程良く、チャーシューは間違いなく元祖より満足度が高いです。ワンタンは元祖同様、餡の入っているタイプで、味もそれに近いように思います。ただ餡の量は元祖の２倍程と多いので、こちらの方が食べ応えがあります。ピロピロッとした食感が、何とも楽しいです！青菜は小松菜なので、若干青臭さを感じます。ホウレン草でないのは、原発絡みで仕入れが難しい？使い難い？という事でしょうか・・・。

スープを飲み干して、あぁ旨かった！元祖を基本にしながらも、この店独自の地域に認められる味を作り上げたこの一杯は、なるほど満足度の高いものでした。ところで、最近値上げをしたのでしょうか？これだと、ちょいと割高に感じますなぁ【CP－２】。一方、後半に刻み玉ねぎを投入すると、やはりスープに甘みが出てその変化を楽しめます。またレンゲにスープをすくいラー油を垂らしてみると、ん～ん、醤油味がまろやかになるんですね！
どんぐりさんのレビュー　http://ramendb.supleks.jp/score/248565#comment　を思い出しました。
個人的には、手打ちラーメン みうらのスープにラー油は強すぎると感じる事から、とら直系のスープには合うのかな？などとも思ったりして。白河ラーメン、奥が深いです。
またお邪魔します。ご馳走さまでした。