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「辛辛濃菜麺 ¥850+ニンニク ¥20」@濃菜麺 井の庄の写真2011.05.24 11:10頃

凡そ半年振りの濃菜麺。
到着時先客0。
但し後客続々で退店時には店内待ち発生。
今回は特に限定等のリリースはなかったのでデフォの濃菜麺に辛辛とニンニクで。
待つこと7~8分で提供。
それではいただきます。

非辛辛地帯と思われる場所のスープを一口啜ってみると既に若干辛辛の影響下にありますね。
とは言えこの段階ではまだ濃厚な豚骨の旨味や野菜の甘味等を感じ取ることはできます。

麺は三河屋のストレート中太麺。
ムッチリと美味しい麺です。

食べ進めていくと段々と全体が辛辛に支配されていきます。
辛辛自体は本店と比べるとマイルドというか本店程尖っていない印象。
辛さは「普通」でオーダーしたんですが個人的にはこれが辛さと旨さを堪能できる良いバランス。
ま、一つ前のレビューのさんの様に普通では全然辛くないと感じる方もいらっしゃいますがw

途中からニンニクを加えるとこの刺激的な旨辛スープに更なるコクとパンチを与えて、こりゃ美味いです。
次回からはニンニク必須ですね。

具は野菜とローストポーク。
野菜はクタッとした茹で加減でスープを絡めてモリモリと食べられます。
ローストポークは中まで火が通り半生具合は半減。
生肉好きとしては残念ですが昨今の生肉事情を鑑みれば致し方の無いところでしょうか。

トータルで見て非常にハイレベルな旨辛の極致(←とはちと言い過ぎでしょうかw)。
次回はあまり間を空けず、できれば限定等も狙っていきたいですね。


ごちそうさまでした!

投稿(更新) | コメント (10) | このお店へのレビュー: 11件

コメント

毎度ぉ~

こちらも以前訪問したんですが、濃菜麺の辛辛気になりますね~
美味しそうでごわす!しかし。。
季節柄、間違いなくシャツの首元汗だくになりそうですがw

ももたろう | 2011年6月8日 22:36

こんばんは。

>トータルで見て非常にハイレベルな旨辛の極致(←とはちと言い過ぎでしょうかw)。
 だと思いますよ!
 でも普通だと辛さが足りないなあ。
 
 この間は普通のチャーシューだったのですが、戻ってますね。
 こちらの方が濃菜麺らしく野菜との相性がいいに決まってます。

もなもな | 2011年6月8日 23:31

>ももたろうさん

本店の辛辛は唐辛子の山ですがコチラは食べラー的な辛辛でした。

ま、これからの時期は汗だく上等で臨みましょうw

☠秋☠ | 2011年6月9日 05:47

>さん

やっぱり普通じゃ物足りないんですね。
まぁそうですよねw
ワタクシ的には「丁度良い」旨辛具合です。

ローストポークに関しては・・・
スイマセン、レビューが溜まりまくってて実食からアップまでかなりラグが出来てます。
今回のレビューももなさんの前回のレビューより実食は前なんですよ。
なので戻ってるかどうかは・・・?

☠秋☠ | 2011年6月9日 05:52

おはです!

自分も辛さは普通でも問題ないかな?ってレベルです。
本店は普通だと限界ギリギリな感じなんですけどねw
こちらの豚骨感が辛さを中和してくれるんですかね?

ちなみに、さんは別格です!
って、もちろん分かってるでしょうけどw

corey(活動終了) | 2011年6月9日 07:07

わ、旨そうなルックスですねぇ。
こちらではデフォしか食べたことないので、赤いヤツがかなり気になります!
ベースがしっかりしてるから、どんなトッピングでも受け止めてくれそう。
ニンニクは僕も入れたことがありますが、鉄板ですよねぇ。このくらい卓上サービスにしてくれよ、という気持ちも若干ありますがw

極度の汗っかきなもので、これからの季節仕事中にこれはキツそうですがw涼しくなったら食べたいなあ。。

タム6000 | 2011年6月9日 11:40

>corey(活動終了)さん

何となくワタクシと同じくらいの耐辛値みたいですねw
同じ井の庄の辛辛でも本店は更に辛いですよね。

トリシオでも辛辛メニュー出してくれませんかねぇw

☠秋☠ | 2011年6月9日 22:11

>タム6000さん

コチラの辛辛は初でしたが想像以上に辛旨で好みにドンピシャでした。

井の庄はどの店舗でもニンニクが合うチューニングですよね、不思議とw
確かに20円ってのは微妙なお値段ですが。

☠秋☠ | 2011年6月9日 22:16

こんばんわ!

コレは旨そうですね~♪
こちらは、ももたろうサンやもなもなサンのレビュでも気になっていて、
課題店になってますw
あんまり辛いのはマフラーが心配なのでNGですけどね~w

バスの運転手 | 2011年6月9日 23:02

>バスの運転手さん

コレは美味いですよぉw
辛さは普通でも多分バスさんなら大丈夫だと思います。
心配なら辛さ控え目も出来ますから。

是非、早めにお試し下さい。

☠秋☠ | 2011年6月10日 18:37