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超久し振りに昼食を食べに行きました。昼時と合って狭い店内はかなり賑わって居ました。店内に入ると…居ました!!怖面の店主が…鋭い眼差しです…麺は、細麺をチョイス…多分貝類の出汁でしょうか?ほのかな香りを感じました。スープの表面に適度な脂分が浮いて居ますが…サッパリとして居て、飲みやすい味でした…相変わらずに半熟の玉子が丸々1個入って居て、大きめな美味しいチャーシューも健在でした!細麺は、店主の渾身の茹で加減で美味しいサッパリスープが付着して来て…美味しかった~チャーシューと一緒に食べましたが…これも中々合って居ました!!店内は相変わらずに屋台の延長線みたいで…決して綺麗では無いのですが…何でしょう親爺さんの存在感?確かに値段&量は凄いと思いますが…何となく許せてしまう…自分は、店舗では無くて屋台に行く乗りです…駄目な人には…駄目かも知れませんが…久し振り、親爺さん&奥さんと会えて、何となく安心しました。
昼時と合って狭い店内はかなり賑わって居ました。店内に入ると…居ました!!
怖面の店主が…鋭い眼差しです…
麺は、細麺をチョイス…多分貝類の出汁でしょうか?ほのかな香りを感じました。
スープの表面に適度な脂分が浮いて居ますが…サッパリとして居て、飲みやすい味でし
た…相変わらずに半熟の玉子が丸々1個入って居て、大きめな美味しいチャーシューも
健在でした!
細麺は、店主の渾身の茹で加減で美味しいサッパリスープが付着して来て…美味しかっ
た~チャーシューと一緒に食べましたが…これも中々合って居ました!!
店内は相変わらずに屋台の延長線みたいで…決して綺麗では無いのですが…何でしょう
親爺さんの存在感?確かに値段&量は凄いと思いますが…何となく許せてしまう…
自分は、店舗では無くて屋台に行く乗りです…
駄目な人には…駄目かも知れませんが…
久し振り、親爺さん&奥さんと会えて、何となく安心しました。