土曜日の17:30頃訪問。
先客は９名、後客多数。

所用で金沢へ来ることとなり、北陸での二郎系ということで前から気になっていたこちら、麺屋 神やぐらへの訪問と相成りました。

店内はテーブル席もあって結構広々としています。
客層はカップルも多く、関東の二郎系とは少し雰囲気が違いますね(^_^;)
お冷は卓上のグラスとポットにてセルフ。

店員に食券を提出するタイミングでトッピングを聞かれたので、野菜増しと背脂多めを告げます。

前客がたまっていたのもあってか１５分ほど待って提供されました。



麺はこの手ではよく見る断面正方形の太麺。
製麺室があったので麺にはこだわりがあるようですね。
適度な硬さで食感もよく、なかなか美味しい麺でした。

スープは豚骨がかなり弱く醤油が先行。
味自体はかなり単調なので、正直後半はかなり厳しいものがありました(-_-;)

野菜はキャベツ１割程度ですが盛りは悪くありません。

豚は大きめの塊がゴロゴロ入っています(^^)
味付けは濃いめで人によってはしょっぱく感じるかもしれません。
若干硬めでしたが食べごたえがあり、私は結構好みでした。


各パーツは悪くないだけにスープの出来だけが残念です。
スープが改善されれば点数もかなり違ってくると思います。
しかし、ラーメンが根付きにくい石川で二郎系を展開する、その勇気は大したものだと思います。
これからも頑張ってほしいですね(^^)

ごちそうさまでした！