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「塩冷し麺 750円」@濱塩らぁめん 白虎の写真続いて妻が主に食べたこちら。

麺は、つけ麺と同様の軽く縮れた中細麺。
スープは、鶏の出汁が前面に出た冷たい淡麗の塩味。すっきりしているが、出汁がしっかり効いていて、とても美味しいです。
具は、チャーシュー2・海苔・水菜・メンマ・一味のかかった白髪ネギ。

いやー、これは「美味いですね~!」鶏の旨味に後から一味のピリッとした辛みがちょっときます。水菜も塩ラーメンにはいいですね。

今回は「味玉サービス券」をもらって帰りました。

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 6件

コメント

こんにちは。

面白いラーメンが食べれる店ですね。
特にサンマーつけ麺が気になりますね。
でも熱い夏の盛りなら、塩冷し麺も
良さそうですよね。

ayashi | 2011年5月29日 16:33

ayashiさん コメントありがとうございます!

こちらは「塩」がメインのお店ですが、面白いメニューもあるので1度お試しを!

ヨコべー | 2011年5月29日 20:36

ヨコべー様こんばんは。

もう冷やしの季節ですか!
こちらも久しく伺っていないので、味をあまり覚えていません。

大人の休憩所の帰りでも伺って・・・w

azteca | 2011年5月30日 00:15

azteca さん コメントありがとうございます!

>もう冷やしの季節ですか!

梅雨入りしたので、肌寒いことを考えるとちょっとね~
でも、おいしいですよ!

大人の休憩の後に、ぜひ!

ヨコべー | 2011年5月30日 09:00

こんにちは~

冷たい塩ですか?
経験したことが無いので想像がつきません。。。

コチラのお店は普通に白湯を(^^)

Stag Beetle | 2011年5月30日 13:35

Stag Beetle さん コメントありがとうございます!

>冷たい塩ですか?

はい! スープも麺も冷たいです。

普通の白湯スープもいいですよね~

ヨコべー | 2011年5月30日 15:38