5/26。横浜遠征3杯目。

『地球の中華そば』で食べてから、知人と横浜中華街の老舗バーで飲んだ後、下前商店』にフラれ、こちらにやって参りました。

20時訪問。

こちらのお店もこの界隈ではかなり有名だとか。

iphoneで検索しながらこの店までやってきましたが、ホテル街を抜けないとお店に着かないんですね。

この日は横浜スタジアムで試合があるようで、貸切状態でした。

そしてオイラは店名にもなっている掲題のメニューを頂きました。

店主の男性は券売機でチケットを買っている段階で七輪でチャーシューを焼き始めていました。

店員の動きなどを見ているうちにモノが登場です。

うーん。半熟煮玉子は半分入っているじゃないですか。それだったら、チケットを渡した時点で半分入ってますけどとか言うのが親切な接客だと思うんですがね。

それ以前に半個入っているんだったら、掲題のオーダーを別メニューとして作っていること自体が不明なんだが・・。

まあ、まずはスープから。

油滴はうっすら表面に存在するが、ほとんど影響していないように感じる。

スープは鶏ガラ、豚骨に昆布類のグルタミン酸系の旨味が感じられる。

全体的にあっさりとしており、塩の角もほとんどなく、女性が好みそうな味。ただ、コクがないというかパンチが欲しいというか・・。

どことなく出来合いのモノっぽい味もしなくもない。

麺は中細縮れ麺。茹で加減は普通。

最初は良い感じで食べていたが、終盤戦麺がダレてきてしまったのが残念。

具材。

チャーシュー、メンマ、半熟煮玉子、水菜、のり、ねぎ。

チャーシューは七輪で炙っているので若干香ばしさがアップしている。

他の具材は特に印象なし。