コウスケ（雑種；18歳）
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コメント
おはようございます。
突然の洗濯機の故障は嫌ですね。
まぁそのおかげでこの美味しい麺を食べられましたが・・・
狙ってた「つけ坦々麺」は残念でした。
味噌ラーメン好きですが、味噌つけ麺はあまり食べたことがありません。
まずは近くの店で味噌つけ麺やってるところがあったら食べてみようかな。
菊 | 2011年5月30日 08:26こんばんわ！
味噌つけ麺は食べた事がないんですよね～ｗ
ヒロキサンのレビュで予習済みなんでどこかで食べてみたいと思っているんですがね～ｗ
もちろんこちらも行きたいお店になってます。
魚介が強い分には自分的にはOKですからっ！
バスの運転手 | 2011年5月30日 21:59こんばんわ～
｢つけ坦々麺｣気になりますね…。
仕事で坂戸方面に行くこともあるので、
その時は再訪してみますね＾＾
でも、カレーにしちゃいそう。。
たく☆ | 2011年5月30日 21:59こんばんはー
洗濯機は残念でしたね
でもこの味噌はおいしそうで、その点は良かったですね
魚介がふんだんに効いててよさそうだな～
キング | 2011年5月30日 23:53みなさんコメントありがとうございます
＞hmさん
担々のつけ麺は珍しいので狙ってたんですが味噌も美味しかったので結果オーライでした。
＞バスの運転手さん
コチラのスープは魚介が濃いですよ～、おにぎりの「おかか」みたいな甘みのあるカツオ風味で魚介好きならきっと満足できると思います(^^)
＞5（ Ｔ☆Ｔ ）3
担々のつけ麺って見たことないので気になりますよね。カレーも魚介ベースのスープと合わせたら旨そうだなぁ。
＞キングさん
味噌の甘みと魚介の甘みとがうまくミックスされていて自分は豚骨魚介の「我龍つけ麺」とは違った美味しさでした。鰹メインなのか魚介が濃いのにエグミを感じませんでした。
コウスケ（雑種；18歳） | 2011年5月31日 21:29こんにちは
魚介のたっぷり効いた味噌って食べたことありませんね。
仕事で鶴ヶ島には良く行くのですが、微妙に遠いですね～。
鶴ヶ島の市役所から10分位で行けますか？
100（卒業） | 2011年6月1日 12:43100さんコメントありがとうございます
コチラは鰹の魚介スープが全てのベースになってるみたいですね。カレー、担々も楽しみです。
鶴ヶ島市役所からはぎりぎり10分くらいかな？
407号線を東松山方面に西入間警察署を越えて2つめの歩道橋のある交差点を左折、
１キロくらい道なりで東上線を越える陸橋を渡って一つ目の信号のある交差点を右折して
500Mくらい直進して道路の右側です。おおざっぱですけど・・・。
コウスケ（雑種；18歳） | 2011年6月1日 23:11ヒロキさん
丁寧な説明ありがとうございます。
片道10分なら何とかお昼休みの範囲で行けそうです。
今度の月曜日鶴が島に用事があるので行こうと思ったら、月曜定休なんですね。
100（卒業） | 2011年6月3日 18:42
まず麺をパクリ。ツルモチ極太麺で前回よりコシがあるように感じました。今日は「うどん」よりも「つけ麺の麺」寄りの印象。とはいえどっちも小麦の香りと独特の食感で美味しいです。
続いて汁にドロップ。豚骨魚介の「我龍つけ麺」同様、魚粉タップリで鰹由来の魚介が前面に出たスープ。魚介風味に押されて？味噌風味は控えめながら鰹魚粉の甘みと相まって白味噌的なマロやかさです。味噌がコチラ独特の魚介の甘みを上手く引き立てていて「味噌つけ麺」もなかなかイケますね！卓上一味を少量掛けるとより甘みが引き立ちます。
特製トッピングのメンバーはチャーシューが2枚・タップリのメンマ・海苔が麺丼に、味玉が汁丼に。汁丼の短冊切り長ネギはデフォでも入るのかな？チャーシューはツナ状で柔らか～。「ほぐし豚」じゃなくても充分ほぐれる位です。メンマはタップリだけど味・食感はまぁ普通かな。味玉は味の染み具合はまずまずだけど黄身が固ゆで、半熟が好きなのでチト残念。汁丼の長ネギのチョイ辛はマロヤカ味噌スープにいいアクセント。
スープ割は熱々でリターン。スープ割でも魚介の旨みは薄まらず、というよりもより魚介が強くなった感じで美味しく完飲です。
味噌つけ麺にしては珍しく魚介がフンダンに利いたスープで美味しく頂きました。このシッカリした魚介がベースなら「カレー」、「担々」も期待できますね。ご馳走様でした！！