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コメント
こんばんは！
サンマーメンいいっすねー＾＾
しかもライスも一緒なんて最高じゃないっすか！！
これにギョウザがあったら文句無しですねｗ
チャンタ | 2011年5月30日 21:37ayashiさん こんばんは！
墨田区にも「サンマーメン」があるんですね。
＞熱々でいただけて超旨かったです。
これが「サンマーメン」の醍醐味ですね。
ヨコべー | 2011年5月30日 21:46こんばんは！
ナマウマ麺…いや、サンマー麺でしたね。
平打ちの強い縮れの入った手揉み麺…うまそうじゃないですか。
たまにはサンマー麺も食べてみようかな。
イケ麺 | 2011年5月31日 00:47いっやぁ～
此処はおいしい❤
なんだかまた行きたくなった❤
木曜日、いっけるかな～
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2011年5月31日 14:49こんにちは。
行かれましたね！
ココの手もみ麺は、中華屋さんのソレとしては最強だと思います。
サンマーメンとの馴染みはイマイチでしたか。。。
こ、今度は味噌でお試しを！
hima | 2011年6月1日 05:20どもです！
この手のラーメンにも
ライスはよいですねぇ～
再訪必至ってところでしょうかぁ～(^^)
YMK | 2011年6月1日 08:25ayashiさん、おはようございます。
このメニュー、サンマーメンプチ強化月間の私には気になりますね～
都内でのサンマーメン北限は品川区？という仮説を持っていたのですが
墨田区にも「サンマーメン」という名前で提供している店があったのは意外でした。
＞具材は多めのモヤシにキャベツ・人参・ニラ・筍・豚肉の布陣です。
具の布陣も比較的オーソドックスに近いタイプのものですね。
錦糸町か・・・もし行くことがあれば東京北東エリアのサンマーメン、試してみたい気がします。
ぬこ＠横浜 | 2011年6月3日 07:16さん こんにちは。
ナマウマ麺…自分も東京にくるまでは
多分そう読んだでしょうね。
でも今じゃちゃんとサンマーメンと
読めますよ。
ayashi | 2011年6月3日 16:07ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん こんにちは。
たまには正統派な中華メニューも良いですよね。
またもやタンメンいっちゃいますか。
自分は次何にしようかな～
ayashi | 2011年6月3日 16:10
１２時過ぎにお店に入ると、先客多数で賑わっております。ニイハオ姐さんに一人だと告げると、水と割り箸を置かれた大テーブルの席に案内されました。
一応メニューに目を通して、タンメンかサンマーメンで悩みましたが、結局サンマーメンにサービスの小ライス付きでお願いすることにしました。注文のとき麺が手揉み麺か細麺から選択できるとのことなので、折角だから手揉みでお願いすることにしました。
程なくして自分のサンマーメンが、店員さんの手によって運ばれてきました。
写真です→http://photozou.jp/photo/photo_only/519011/82337937?size=800
恒例の記念撮影を済まして、まずはスープを一口。
おお～横浜で食べるのと同じガラベースの醤油スープで、派手さはないがしっかりとした味わいはさすがですね。
麺は平打ちの強い縮れが入った手揉み麺で、茹で加減は固めで麺自体は美味しいのだが、さすがにこのサンマーメンには細麺が合っていたな～と思います。麺量は大体１６０g位だと思うが、結構野菜のボリュームがあったのと、小ライスが有ったからお腹的には十分満足できました。
麺です→http://photozou.jp/photo/photo_only/519011/82336567?size=450
具材は多めのモヤシにキャベツ・人参・ニラ・筍・豚肉の布陣です。これらを餡で絡めてあって、熱々でいただけて超旨かったです。ただキャベツの芯が硬かったのはご愛嬌ってことでw
いや～今日いただいたサンマーメンは７５０円と価格的には高いかな～と思いましたが、この味とボリュームならアリだと思いますよ。なので今日も麺に具材にスープまで、完食・完飲と相成りました。
この味なら中華な気分の日には、またお邪魔しても良いですね。
御馳走様でした。