週末に大雨が降っており室内で楽しめる場所を探す。
考えた挙句大型ショッピングモールのイオンレイクタウンに。
ってことでお昼も当然頭の中はラーメン。
ＲＤＢでも最近カキコミが多く少し気になっていた
この店に足を運ぶことにした。
14時すぎ、先客6名、後客8名。
店内には10分もしないうちに案内される。
ここから待つこと約20分、ようやく着丼。
結構時間掛かりました。
まずはスープ。
私の感じでは魚介系のダシが効いていて何か香ばしい味わい。
特徴である塩味は名前の通り雑味がなくすっきりした味わいに思います。
麺は極細ストレート。若干固めで好きな感じ。
具材はほうれん草、ねぎ、細メンマに
見た目がすごいおいしそうなチャーシューとトッピングの味玉。
チャーシューは期待しすぎたのか思ったおり
肉厚も無くこんなもんかって思ってしまいました。
半分に割ってある味たまは黄身、白身ともにしっかり
味付けされておりおいしいです。
こういった店の場合は麺が少ないだろうと勝手に思い込み大盛にしましたが
結構ボリュームあって大変満足しました。
しかし注文から着丼までの時間が遅すぎですね。