前回水口行脚した際のストックなのですが
実は御昼にも伺っていて、こちらのメニューをいただいていましたｗｗ
11時20分頃到着し先客1組2名。後客なしというのんびりした状態。
何年か前に伺った時は結構行列していたんですが、たまたまこの日は空いてたんですかね？
食券を購入し、オーダーから5分ほどで配膳されました。

麺は中細の縮れ麺。表面滑らかな多～中加水です。
コシや噛みごたえより口のなかでプリッとするかんじでモチモチ感があります。
表面滑らかですが、縮れている分スープの持ち上げもよく良い感じです。

スープはこれでもかって位に白ゴマです。
辛みはほどほど程度ですね。
ただ白ゴマが強すぎて、出汁やらなんやらもう全くわかりません？
坦々麺の経験値が少ないため比較がしずらいですが、坦々麺ってこういうもん？
と食べながら疑問を持ってしまいましたねｗ
ここまで一つの味がきついと私は好みません。

具材は巻きバラの炙り叉焼が1枚。大判で厚みもあります。
こちらはやはり絶品でした。

サービスでご飯（小）がついてきて、食後にスープをかけて御食べください。
と提供されます。
ただ、スープが好みではないためやっぱり私にはあいませんでしたね。

私自信が坦々麺の経験値が低いため評価は難しいのですが、直感的な満足感でつけさせて頂きます。