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5月31日(火)11:25頃  訪問。
先客 0。 後客 8。
会社から歩いて15分。 一等賞GET! ってか俺だけww

定刻通りに暖簾が掛けられ、OPEN!
店内右側券売機で表題チケット購入。
カウンター1番奥に着席。 
茹で時間は7分30秒。待つ事、約10分で着丼! と同時に2番目のお客さん入店w

麺は中太微うねりタイプです。
茹で加減はバッチリ!ど真ん中! ツルシコプリップリ~~~
加水率は若干高めで、小麦の香りはほのかに感じます。
喉越し・歯応え良く、なかなか美味しい麺ですね~^^
麺量は300gらしいが、体感は250g位w 
  
スープの塩分濃度は若干高めながら、許容範囲です。
粘度は殆どありません。ほぼシャバ系です。
動物系は豚さんメイン。魚介系は魚粉由来のかつお君&にぼやん。
動物系の出汁感もつけダレにしては弱めですね~ww
ショウガの風味と玉ねぎが良い役割をしていますが、少し強いです。
全体的にここのらーめんのスープにも似ていて、表面には一味も浮いてます。
時折砂糖?由来の甘さも感じたり、な~んかバランス感がイマイチ。

具は麺丼にチャーシュー・メンマ・水菜・レモン。つけダレにショウガ・玉ねぎ。
チャーシューは1本。おなじみの豚バラ煮豚タイプのジャンボ!で・・・めちゃめちゃうまうま~
メンマは極太2本。味付けライトなシニョコリ~ナ。和出汁ジュワ~で・・・めちゃうま~
水菜は約4分の1にカットされ、清涼感あり、麺と一緒に・・・普通にうま~
レモンは輪切りスライス4分の1カット1切れ。これはお飾りですよね?
ショウガは摩り下ろしタイプ。小さじ1杯IN。風味は良いですが・・・?
玉ねぎは微塵切りタイプ。つけダレINで、程よい清涼感を演出してくれます。

あっ!という間に完食!
スープ割は卓上ポットでご自由に~スタイル。 以外にも?動物感UP!ですが・・・
蓮華ついてない(置いてない)し、飲みずらいので半分残しました。ごめんなさい^^; 
ごちそうさまでした。

個人的には、嗜好から少し外れた1杯でした。
このスープにショウガ。この組み合わせが自分にはどうも合わないようです^^;
このお味なら、らーめんの方がまだ良いですね~w

今回チャーシューとメンマが、そのまま味わえたのが良かったです。
最後に、○性スタッフさん。言葉遣い・態度悪いですよ~ しかも目の前でww


総評  味 65点。  接客 -2点。

投稿 | コメント (9) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

毎度~

期待しとってんけどアカンか~w
態度悪い?店主の娘?

アカンな~

アカンな~同好会 | 2011年6月1日 23:04

フジサン、まいどぉ~

こちらの本店に行った時には
なかなかに満足感の高いスープで
美味しく頂けたんですけどねぇ~w
店舗が拡大すると良い部分よりも
悪い部分が目立ちますよねぇ~

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年6月2日 06:03

どーもでっす!
つけ始まったんすね~
でも態度が悪いんすか、、、ソレ微妙ですね。。。

FUMiRO | 2011年6月2日 09:31

なーんか、やっぱ本店と比べると
伸び悩みですか。

 スタッフさんの態度?
 
 これ、気になりますわ。まーあんまし行く気はないけんどね。

すいちゃん 毎度~。

ここのラーメン好きな人には良いんぢゃない?

多分、娘。つけダレ置く時・麺丼置く時。
他の男性スタッフに注意する時も・・・w 多分もう行かない。


つくしさん 毎度~。

本店とスープは全くの別物ですよ~
つけは食ってないから知らんがww


二三郎さん 毎度~。

接客もその方に限るんですけどww
ここにはもう行かない。
本店の味が恋しくなりました^^;


しおぶるさん 毎度~。

1人だけですけどね~w

その前に不動前店が、アカンな~w

富士山 | 2011年6月2日 09:54

こんにちは。

ラーメンに比べて落ちましたね。。
ショウガが効きすぎると、確かに好みが分かれてしまいそうな。。
味噌は無いし、あまり行く気にならない店でしたが、
文末で、がぜん訪問意欲が湧いてきました。
どんだけヒドいのか、見てみたいです。

hima | 2011年6月3日 10:59

himaさん 毎度~。

娘?と噂されているww
それにだけですか?危険すぎる^^;

ま~ラーの方は個人差があるようですので、あしからず。

富士山 | 2011年6月4日 23:28

まいど~

そんなモンなんか~?www

ジン1971 | 2011年6月12日 19:14

ジンさん 毎度~。

まぁ~ 個人的に合わないだけかも~
ショウガ好きなんだけどね~
生姜焼きや冷奴やイカ刺しとかにも・・・ww

富士山 | 2011年6月13日 10:15