おうじろう
博多らあめん うりんぼの他のレビュー
80点
87点
84点
84点
82点
Chris MacArthur
どどんちゃん
４門
Aoi Aoyama
おゆ
コメント
こんにちは。
なんだか本場の博多よりも美味しそうな
とんこつラーメンですね。
ただやっぱり値段は東京価格ですね～
特に替え玉で１５０は高すぎですよ。
ちなみに博多の事務所向に替え玉１０円の店が
オープンするのにはびっくりでしたね。
ayashi | 2011年6月3日 15:51どもです！
このビジュアル＝王子
なほど、嵌っていますよねぇ～(^^)
最近この手の一杯から遠ざかってますので
〆の一杯で堪能したいところですｗ
YMK | 2011年6月3日 16:24こんばんは～
こういう画像久しぶり～
と思ったら15レビューぶりの豚骨でしたｗ
＞＞なかなかレベルの高い豚骨スープが頂ける１杯です。
おうじろうさんのお言葉なら間違いないですね。
ジャムおじちゃん（充電中...） | 2011年6月3日 20:22こんばんは。
店舗外観写真を見ると黄色い看板なので、Ｊインスパイア系かと
思いましたが違いました。
もっとも極細麺の博多ラーメンで、お山状態では食べ終わる前に
麺が変化して仕舞いますね。
またぞう | 2011年6月3日 22:06豚骨シリーズですな。
しかし、さすが豚骨のお店詳しいですねー。
全然知らないところ、ばっちり押さえてらっしゃる。
こちらも、基本しっかり博多風豚骨のひとつかな。
もう都内随所にきっちり存在する本格博多「風」。
「風」としたのは、デフォでバッシバシの麺を出すわけではないところ。
変質というより、こちらの人々に合わせたんでしょうねー。
GT猫（ひっそり活動中...） | 2011年6月4日 03:55どうも～
そういえば、こちらは何度再訪しようと思った事か・・(苦笑)
その度に忘れてしまいますw
以前はあばれんぼを食べたんですが、、今度こそ食べますww
いつも思い出せていただきまして、ありがとうございます(笑)
道有楽へコメどうもでした。
オージーもトマトのグリグリ食べたかったんですか～(笑)
なら内緒訪問は失敗でしたな～(爆)
僕も本来は内緒訪問を狙っていたんですが
予約制のカレーだったので、晒していきましたww
そのおかげでトマトが食えましてね～いや～正体を晒して行って正解でしたわ～(ニンマリ)
オフの日に、僕は何を食えばいいか・・うーーん逆に悩みますねw
右京 | 2011年6月5日 09:56
23時半過ぎの入店。先客３名、後客３名。
注文はコール制。お店は２人体制。
お冷やは、カウンター奥の冷水機にてセルフ。
アイテムは、紅生姜・辛子高菜・ラーメンタレ・白ゴマ・胡椒・醤油。
表層油は確認できるものの、確りと白濁した表情です。
しっとりクリーミーな口当たりですが、
それよりもグッとコクのある仕上がりが印象的。
雰囲気のある豚骨感に旨みもついてきていますね。
カエシを含め、しっかりした味わいのあるスープです。
極細のストレート麺は、ノーコールだと本当標準的な茹で具合ですねｗ
ややモソったした食感はありますが、博多麺で楽しみなボキ・ボソ感は出てない仕上がり。
替玉は“バリカタ”でお願いしましたが、ややボソっとした感じ。もっと硬めでも良かったなｗ
具材は、チャーシュー・キクラゲ・海苔・青ネギ。チャーシューは八角使ってますかね??
しかしこの香り、前回スープの味で気になったモノですわ！チャーシューからの影響と、今回分かりましたｗ
博多系に珍しく、一仕事あってアレなんですが・・・個人的には無い方がイイかな（苦笑）
替玉は、紅生姜・高菜と投入して楽しみました。前回も申してますが、ニンニクがあれば申し分なし。
ごちそうさまでした。なかなかレベルの高い豚骨スープが頂ける１杯です。
今回は、チャーシューの香りがスープに影響してなかったのが良かったかな。
以前より値上げされたようですね…せめて替玉だけでも100円のままだと嬉しいんですが（汗）