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「青島ラーメン 麺大盛」@青島食堂 秋葉原店の写真750円+「茹ほうれん草50円増し」+「薬味刻みねぎ50円増し」
=850円也
3回目の訪問、18時半頃の入店。先客6名、後客続々で待ち発生。
入ってすぐの券売機による食券制。女将さん1人で切盛り。
お冷やは女将さんが出してくれて、お替りは卓上ポットにて。
アイテムは、胡椒3種。

目的のお店にフラれたので、この時間ならとコチラに。
やはりコチラに来ると、ボタンをバシバシしたくなりますww
閉店間際だからか、この時は女将さん一人でしたが
以前より、挨拶などに威勢が良くなった感じがしますねw

スープに関しては前回と印象はほぼ同じ。
スッキリとした鶏豚魚スープに、コクとキレのある醤油風味、フワリと香る生姜が心地好い塩梅です。
やはり初回に頂いたモノと比べると、(スッキリの中で)ややシットリとした仕上がり。今はコレで安定しているのかな??

今回は、麺の印象がやや変わりました。
前回よりは硬めの茹で加減。といっても、一般的には標準くらいですがw柔らかなプリ感のある食感でした。
ちょっと中途半端だったかなぁ。これなら、もう少し柔めの方がシックリくるかも(苦笑)

ごちそうさまでした。でも、何だかんだ言って、とっても満足してしまう1杯ですw

投稿 | コメント (7) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

こんばんは。

いいな~最近この店に行って無いですね。
いつも電車から行列しているとこ見ると、
食べたいけど萎えちゃう自分も居るんだよな~
でも夜なら大丈夫かも。
今度行ってみま~す。

ayashi | 2011年6月4日 21:14

あー、なにげにBMしたっきり、まだ・・・w
もう言葉はいらん、美味い一杯なんですなw
こういう、凝ってないようで凝った一杯って、
「仕事してる」という言葉がぴったり来ます。

GT猫(ひっそり活動中...) | 2011年6月5日 01:15

わ、いいですね青島。例え麺が弱くても通ってしまう魅力がありますね。
今回はちょい固め?でしたか〜。ちょっと羨ましい!と思ってしまいましたが、先日新潟の本店に行って「ここはそういうもんなんだ」と心を決めましたw

あぁ、またあのスープが飲みたくなってきたw

タム6000 | 2011年6月5日 12:13

どうもです~。

あれ~、ネギが少し多めに見える・・・

さては既に常連さんですかなぁ~ムフフ

ども~

いいですねぇ~
超~大好きなお店です!
かなり間隔があいてるんで
そろそろ再訪しないとっ!

YMK | 2011年6月6日 08:28

ドモです!

麺はブレるん?
オレん時はダルダルだったんで
非常に悪い印象だったんだぜ(汗)

まぁでももう一回いくわ~
それで駄目だったらもう行かんwww

Liberty | 2011年6月6日 14:46

おうじろうさん、こんばんは。

ここ、今度アキバに行くことがあったら行かねばと思っているお店です。
本当は3月の勉強会で行く予定でしたが震災で順延になり、
以降アキバへ行く機会がないままずるずると・・・・

>フワリと香る生姜が心地好い塩梅です。
この生姜に香りに包まれつつ、麺とチャーシューをほうばりたいですね~

ぬこ@横浜 | 2011年6月8日 18:15