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10回以上来店してるのに、しかも地元で一番好きなお店なのに、なぜか初レビュー。好きすぎると逆に片手間なレビューは書けないということのような気がします。2011/5/30 20時半。魚介と動物の繊細なスープ。ちょうどいいゆで加減の細いストレート麺。九州的な細麺ではないです。刻みにんにく、おろし生姜、ガラムマサラ、は、スープそのものに投入せず、時々レンゲに少し入れて食すと、最後まで繊細なスープも楽しめます。チャーシューは肩ロースだと思いますが、近所では最強チャーシューです。でかくて分厚くて、ぷりぷりで、あじつけばっちり。次はトロ塩ためしたい。けど、やっぱみそ食べたい。ごちそうさまです。永遠に存在してほしいお店です。
sumishotaro
ノリダー
たく☆
好きすぎると逆に片手間なレビューは書けないということのような気がします。
2011/5/30 20時半。
魚介と動物の繊細なスープ。
ちょうどいいゆで加減の細いストレート麺。九州的な細麺ではないです。
刻みにんにく、おろし生姜、ガラムマサラ、は、スープそのものに投入せず、時々レンゲに少し入れて食すと、最後まで繊細なスープも楽しめます。
チャーシューは肩ロースだと思いますが、近所では最強チャーシューです。でかくて分厚くて、ぷりぷりで、あじつけばっちり。
次はトロ塩ためしたい。けど、やっぱみそ食べたい。
ごちそうさまです。永遠に存在してほしいお店です。