さて、2軒目はコチラ。一番空いてたのでね。
本店は5回ほど店先までは行ったことがありますが、未だ未経験。つい先日も臨時休業でフラレました。
恨みでもあるのでしょうか・・・

時間は12時15分、並びは15名ほど。
コチラも意外と進みはイイですね、20分もかからないで着席。
驚いたのがスタッフの接客！
あまり詳しくは書きませんが、久しぶりに食べる前から気分は最悪。
有名店の驕りでないことを祈ろう。

スープ。
メニューにもあるように鶏の極上な旨味と香りに貢献した魚介。
表面の香味油がコクをプラスし、やや強めの塩加減が全体を纏めています。
丼淵のワサビは爽やかさを加えますね。ニクイ演出。

麺は細くてストレート。
もう少し硬めでもイイかな？旨味はイイですけどね。
スープとの相性はバツグンですね。

特製の具材はチャーシュー・メンマ・葱・青菜・トマト・味玉・海苔。
優しい味わいのチャーシュー。スープが大人しいのでモット濃いめでもイイかな。
葱や青菜な清涼感があってナイス。
トマトも合うな！う～ん旨い。

フラレ続けの本店は気になるところですが、今回の接客が待っているのでは足は向かいませんね。
味はイイので残念でショウガ無い。