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浜松町未訪問店舗ってことでこちらへ。昼休み時間帯まであと30分あるがすでに店内ウェイティングあり。行列の長さが伸びないのは、昼休み時間の制限があるからであって、人気の具合は昼休み前の行列具合なんだと判る。食券機では特性のつけそば一押し。具が野菜主体とメンマ主体の2つから選べるので、メンマ主体を選択。店内はカウンター形状。オーダーは声で通しており、訂正なども麺ゆで側で対応しており、そのやりとりが威勢があってよい。着席して厨房をのぞいたのだが、調理場が遠く観察できず。
麺の太さがある分だけ待たされて到着。つけダレは、タケノコそばという商品名をつけたくなるぐらいメンマいっぱい。つけダレは辛味がちょいとすくないのと、醤油の濃さがあるのを除けば屋号のとおりの味。自分で選んでおいて何なのだが、具が多く食べづらかった。大勝軒の屋号はずいぶん増えたが、イメージに近い味が食べられるのは高評価。けどオリジナリティがないのがちと残念でこの評価です。

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