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「とんこつしょうゆラーメン (味付たまごトッピング)」@麺屋 だいの写真http://ameblo.jp/lifeangel3100/entry-10912209287.html

某月某日  日曜日

たまに訪れる三島由紀夫チャンス

2時到着  並びのスーパーの駐車場にイン

先客4人 野郎2人で切り盛り

表題をオーダーして  待つ3分  ラーメン登場  玉子をトッピングせんかったら  どんだけ質素なんじゃ
では ハイ チーズ カシャ
まずはスープをズズズ
ライトなドロロン閻魔くん   豚骨ダシの強さはまずまずで文句ナッスィングじゃが 鶏感はほとんど判らん
脂が多くまったりとコテコテでおます
カエシが強く  ショッペくはね~のだが醤油味がきついガネ バランス的には優秀とは言えないのぉ

麺は黄色い玉子 中加水な印象で歯ごたえバッチリ

チャースーは丸煮 歯ごたえそこそこの肉味強いタイプ

玉子は硬茹で寸前 黄身まで醤油が染みて 玉子の味わいが消えてもうてる

メンマはごく普通

せっかく強く出した豚骨エキスを なんとなく上手く使えてないような印象じゃなぁ
立地的には良いが はてさて

投稿(更新) | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもー。

みためは旨そうなんですがね~。

三島にもえろえろ美味しそうな店があるんですね。
旅行でもなければおそらく行かんけどー。

Ra.Ibasen | 2011年6月4日 08:54