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大体チャーハン＋スープ→油ソバの順番で出てくる。チャーハンは卵とネギだけのシンプルなもの。ネギは青い部分を使っているので香りが強く、白いご飯に緑が映える。これだけの材料でおいしいチャーハンを作れるのだから爺さんさすがとしか言い様がない。スープは極普通でなくてもいいかな。油ソバは大盛りだとタレが半分ぐらい入っており一瞬ラーメン？と疑いたくなるほどだ。植物性の油をスープで割っているとのことでとてもサラサラ。あまり混ぜる必要がない。麺の上にはカイワレ、ネギがどっさり。いいアクセントになる。麺は中太麺で、タレにからめると旨みの中に甘みを感じこれが病みつきになる。どうにも癖になる味でリピーターになって久しい。炒めものや他も美味しいのでここが東小金井にあってくれてよかった。
さわら
RAMENOID
やっぱりネコが好き
とまそん＠ラーメン食べて詠います
Menzo
しゃとる
大体チャーハン＋スープ→油ソバの順番で出てくる。
チャーハンは卵とネギだけのシンプルなもの。
ネギは青い部分を使っているので香りが強く、白いご飯に緑が映える。
これだけの材料でおいしいチャーハンを作れるのだから爺さんさすがとしか言い様がない。
スープは極普通でなくてもいいかな。
油ソバは大盛りだとタレが半分ぐらい入っており一瞬ラーメン？と疑いたくなるほどだ。
植物性の油をスープで割っているとのことでとてもサラサラ。あまり混ぜる必要がない。
麺の上にはカイワレ、ネギがどっさり。いいアクセントになる。
麺は中太麺で、タレにからめると旨みの中に甘みを感じこれが病みつきになる。
どうにも癖になる味でリピーターになって久しい。
炒めものや他も美味しいのでここが東小金井にあってくれてよかった。