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某月某日　　水曜日

たまに訪れる港区チャンス

本当は違う店を狙っておったんじゃが　　時間的にアウト　　すぐ近くのこの店に変更でおます

3時45分到着

大将1人で切り盛り　 先客3人　　表題チケットゥを購入

店内は凄い煮干しの匂い　　たまらんげな

カウンターにドンして待つ事8分でラーメン登場
では　ハイ　チーズ　カシャ
まずはスープをズズズ
かはぁ　　こいつは旨いわぁ　　ライトなドロロン閻魔くんスープはコク十分　　豚と鶏の融合した味わいは濃厚ながら優しく　　また臭みはなく　　しっかりと重厚さもありんす

背脂なんぞが少々浮いておってこってり感はあるんじゃが　　しつこすぎないガネ

カエシが弱いが　　そのぶん動物ダシの良さがよう判り　　そこにでしゃばらない煮干しの存在　

煮干しガツンの期待は裏切られるが　　全体の旨さが不満を抱かないレベルだガネ

麺は濃厚系には常識な極太　　風味高く茹で加減はガシガシだがツルツルのど越し

チャースーは　　脂身少ない部位の下に脂身だらけのチャースーが隠れておった
柔らかで風味高く　　味わい深い肉じゃわ

玉子はまずまずな染み味 とろんな具合の熟女

メンマは薄味で上品　　こりこり感は少しだけ



ここは凪と関係あるんかな？ 似てると言えば似てる気がしたわぁ　　看板も雰囲気そっくりじゃしなぁ