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「味噌チャーシュー麺+中盛(820+100=920円)」@ラーメン山岡家 つくば中央店の写真6月某日 16時頃訪問。 先客1名。後客なし。

この日は午後お休みをいただき、夕方に昼食をとりました。
山岡家さんは、県南では、阿見店、牛久店、土浦店、谷田部店、つくば店、かすみがうら店と色々行かせていただいていますが、此方つくば中央店さんは今回が初めてです。店に入り券売機を見渡しても見つかりません。そうです。此方は食券ではなくオーダー制なんですね。自分の中では違和感でいっぱいでした。
カウンター席に着席し、メニューを確認。グランドメニューは他店と一緒ですね。期間限定メニューも一緒でした。
山岡家さんで今まで一番食べた「味噌」を選択。出来あがると店員さんが運んできてくれました。丼の下に皿を敷いた角ふじスタイルですね。こちらも系列では珍しいと思います。
今回のコールは、麺固めのみのあとは標準でした。しかし、油の層が半端ないですね。ここ1年では最強でした。また、ビジュアルではチャーシューが色濃い目でやや小さめに感じました。食べてみると味が良く染みていて、食感も好みでした。大きさこそ控えめですが、こちらもここ一年山岡家さんの中では一番良いと思いました。
板海苔、ほうれん草、ネギといった具材は普通でした。そう、小生が行くほとんどは、板海苔を寝かせて上に置いて提供されるんですよね。ポスターどおり立ててくれると見栄えも良いんですがね。運びにくいとかあるんでしょうかね。いつも記念撮影時は自ら起こしています。
ここの場所は、まわりにちょっと足を運べば、美味しいお店が沢山あります。家や職場からは遠く、今後も訪問頻度はあまり多くならないとは思いますが、つくばで山岡家が食べたくなったら、是非此方にお邪魔しようと思います。美味しかったです。

ご馳走様でした。

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