爺ちゃま
高血圧グリーンモンキー麺
M記念病院
汐留次郎
ダボ
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87点
80点
89点
83点
86点
コメント
毎度～
読める店に行けや～ｗ
つうか、旨そうやね～
アカンな～同好会 | 2011年6月6日 23:36ちゃま、まいどぉ～
一燈に近い麺て言うのは旧型か
新型か、どっちじゃろう～ｗ
JAROに聞いてみよう～ｗ
JAROってなんじゃろ～ｗ
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年6月7日 06:11あれい～
奥様っていました？
見に行かないとｗ
だってもう食べたモン～
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2011年6月7日 08:08こんちくわ～。
ここでつけは食ったけど。
これも旨そうですね～
涼しい日選んで行ってみるかな？
富士山 | 2011年6月7日 10:28まいどです！！
両国行けなくない距離ですね～
墨田区はまだあんまり行けてないので
無理矢理仕事の用を作って乗り込みますわ～
King Tetsu(なの？) | 2011年6月7日 19:10まいどー。
豚魚つけ麺がウリの店で，この中華そばですか。
ビジュアルもバランスいいですねえ。
Ra.Ibasen | 2011年6月8日 01:21
某月某日 金曜日
たまに訪れる墨田区チャンス
12時10分到着
ご夫婦切り盛りじゃわね コの字カウンターは高台じゃ
表題チケットゥを買ってドン
3分後ラーメン登場
では ハイ チーズ カシャ
綺麗な中華そばじゃ まずはスープをズズズ
なんちゅう出来のええ中華スープじゃ
確かに名前どおりの中華そばっつう味わいなんじゃが その動物ダシの強さ 自然にダシから出てる軽い甘さ 口に含んだ瞬間にやってくる旨味 これ以上ないカエシの濃ゆさ 必要以上入ってない軽い油 味わいの深さは他の中華そばを遥かに越えておるガネ
麺は一燈に近い出来 気持ち加水率は高めかな ザクっと食感も良ろしく 麺量も多め
チャースーは低温調理 半生っぽさがあるがしっかり歯ごたえ 脂身多い部位で 完全に豚そのものの味わいだぜよ
玉子は超薄味のトロ～リ熟女
メンマはオーソドックススタイル
カイワレとクラッシュ玉ねぎギャルズはしゃきしゃき 気持ち辛い玉ねぎではあるが問題ナッスィング
流行り豚骨魚介のつけ麺が人気の店で こんな秀逸な中華そばが出てくるとは おったまげっちょんちょん