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土曜の22時半頃、豚骨ラーメンを食べに会社の同僚と初訪問。スープ・・・お店が売りにしている通り、臭みがなく、あっさりとしたスープです。豚骨ラーメンを食べた！という印象は残らないくらいです。テーブルに置いてあったおろしにんにくを少し入れて自分好みのにんにくラーメンにして食べてしまいました。麺・・・細麺で、硬さを｢普通｣にしたはずですが、これは柔らかいというのでは？という硬さでした。総評・・・わざわざ池袋まで出て豚骨ラーメンを食べに来たのに・・・という無念さが残ってしまいました。豚骨臭さを求めていたのになぜかこちらのお店に入ってしまいました。お店選びがまだまだ未熟です。ごちそうさまでした。
TAKA
Acid
バティ
チカシ
五代目ラーメン隊隊長キャロル小松
ネギ
土曜の22時半頃、豚骨ラーメンを食べに会社の同僚と初訪問。
スープ・・・お店が売りにしている通り、臭みがなく、あっさりとしたスープです。豚骨ラーメンを食べた！という印象は残らないくらいです。テーブルに置いてあったおろしにんにくを少し入れて自分好みのにんにくラーメンにして食べてしまいました。
麺・・・細麺で、硬さを｢普通｣にしたはずですが、これは柔らかいというのでは？という硬さでした。
総評・・・わざわざ池袋まで出て豚骨ラーメンを食べに来たのに・・・という無念さが残ってしまいました。豚骨臭さを求めていたのになぜかこちらのお店に入ってしまいました。お店選びがまだまだ未熟です。ごちそうさまでした。