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「ガーリック豚塩つけ麺大」@五反田 海月の写真ファイシャ・プレッタさんのレビューがやたらと気になってしまい
初めて不動前まで散歩です。(暑い・・・ドリンク必須)
地図を見ながらやっと見つけた塩つけ麺
ワサビのように見えたのは柚子胡椒
ニンニクは後で忘れていたかのように出されました。
それに、レモン、きゅうり、タコ、ホタテの貝柱?がつけ汁に入ってますが
それらを全部かきまぜると、「バランスのよさ」というより、
きゅうりの青臭さや、レモンの酸味やホタテの甘味
具材の食感の多様さ・・!いろんなのが四方八方を向いてる感じが
逆に調和が取れているように感じられます。
また、大きいチャーシューが麺の上にのり、インパクト大です。
麺は僕的には特に記憶に残らない麺でしたが、面白い塩つけ麺ですね!
食前食後の運動にもなり、散歩がてら来てよかったです(^^)

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは。

あららら~、イマイチ延びなかったようですね。
個性的なところに好感が持てたのですが。^^

ワサビ・・・そうそう、柚子胡椒でしたね。
あああ、恥ずかしい。

ファイシャ・プレッタ | 2011年6月10日 00:04

ファイシャ・プレッタさんどーもです!
いやいや有意義なお昼休憩をすごさせていただきました!
未開拓のエリアを歩くと脳の刺激になりますよね~・・・???
職場にこもりっぱなしだと日の光を浴びたくて狂いそうになりますから(笑)
・・・帰り道に発見したんですが、ラーメンゼロの跡地が明日(6/10)オープンらしいです!
豚骨ラーメン「俺式」明日のお昼が楽しみでなりません(><)

よしくん | 2011年6月10日 00:31