12:25到着(^^)／~~~

先客9人。後客4人。店主に奥様？に助手の3人体制。

店内は広くカウンターと広いテーブルが2卓あります。
厨房もかなり広く見えますねぇ～
手際よく仕事をこなしている感じですね。

空いているカウンター席に座り看板メニューである横浜とんこつラーメンを頼むつもりでしたが春限定のこちらがまだやっていたようなので（もう春じゃないけどぅ～ｗ）奥さまに口頭にて表記を注文します。
待つ事8分程で着ら～です。
先ずはスープから頂きます。
適温なスープは口当たり良く円やかでコクがありますねぇ～
マー油が相まって深みも与えているようです。匂いはほとんど感じません。
所謂ド豚骨とは一線を画しているようで独創的な感じです。
途中スープが冷めるのが早いのと重たい感じが押し寄せてきてしまうのが否めませんでした。

麺は極細麺で茹で加減バリカタ良好～ボソぱリッな食感ですね～大好きです。
お肉は小さく刻まれたものが8片くらいです。燻製ハムのような味がしました。
量的にもう少し欲しいところですねぇ～
キャベツ、葱、小松菜はシャキシャキな食感で彩や箸休め的な意外と重要なポストですよぉ～

あっという間にたいらげて終了です。
次回は看板メニューを頂きたいと思います。

ご馳走様でした。