今日も今日とてトコトコと、テクテクと、歩いていたら、(^０^)／ こんにちは！
のぼりがユラユラ、パタパタと、はためいてるよ爽やか日より♫
そこには、油そば 期間限定 の文字がっ．．．
妙にその旗が良い感じに見えてしまい、吸い込まれる様に店内へ．．．
表題のメニューをオーダーです。

数分後運ばれて来た其れから、何やら節っぽい、魚介っぽい、
香りがしてくるではあぁ～～～りませんかっ！
器の仲は、長ネギの輪切り、メンマ、チャーシュー
とっ、ここまでは、ラーメンのトッピングでしょうねぇ
そして、中央に刻み海苔がパラパラと盛られています。

お腹が、ぐぅ～～～っと来たので、さっそく頂きまぁ～～～す！

先ずは、麺を少し取り．．．
中細の縮れた、艶のない麺で、断面は長方形っぽいねぇ～
そのままパックンチョ．．．
極薄な油膜を纏っているのかなっ．．．意外と美味しいですねぇ～
刻み海苔と一緒に食べてみると、僅かな塩分と油膜の恩恵で．．．良いじゃん。

そして、天地返しをすると、シャブシャブのタレがヽ(^0^)ノ～～～
よぉ～～～くまぜまぜしたら、バクッ！！
うぅ～～～～んっ、なんでしょう．．．
ラーメンのカエシ（醤油ダレ）を、少量の豚骨・鶏ガラスープで溶いた．．．
．．．こりゃぁ、本当 汁なし（汁少量）ラーメンだね
一定量のスープで溶けば、ラーメンの出来上がりでしょう．．．

醤油感は角はなく、＂寝かせた＂様に穏やか
節っぽい魚介感は、節系魚介ダレを醤油と合わせているのかなぁ．．．
大人しい．．．一般受けさせるために、こうなった．．．うん．．．

麺がもう少し硬めだったら良かったのになぁ～
麺自体は、ラーメンの麺と同等のものでしょうねっ
メンマは勿論業務用の一斗缶仕様．．．だろうなぁ～
チャーシューは、控えめな味付けで、ホロッと崩れる感じが良かったよん．．．

別皿で温泉卵が付いてくるので、途中で割入れ、まぜまぜっ
全体を引き締めようと思い、備え付けの辣油を投入すると．．．
．．．ピリ辛になっただけと言う感じ．．．
続いて酢を投入．．．
私は、油そば等に、それほど酢を入れる人間じゃないんだけど
平淡な味が変化すればと思い試みましたが、酸っぱくなっただけ．．．

うぅ～～～～ん、そうだなぁ～
うんうん、良くも悪くも、麺もトッピング具材もスープ（タレを含む全て）も
激安中華定食屋チェーンと言うところかなぁ．．．
これで、５４０円でしょう．．．
．．．３８０円位だったら、◎なんだけど．．．

だって、５５０円で＂油ソバ専門店 一平ソバ＂、　５９０円で＂ぶぶか 吉祥寺店＂
６００円で＂珍々亭＂でしょう．．．

それを言っちゃぁ～ おしまいよぉ～ ．．．


定食屋だもんねぇ～



ごちそうさまでした！！！