なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「和風塩らーめん 780円」@笠懸らーめん無麺の写真 こちらのお店は結構変わった佇まいですね。店の前にはバイクがズラリで一見バイク屋さん?と思いましたが、どうやらラーメン屋さんが同じ敷地内にあります。
 知らないで行った自分は何でバイク屋の一角にラーメン屋があるんだろう?と結構疑問に思いましたが、店の中に入り、そこにあったラー本の記事を見てようやく謎が解けました。バイク屋さんのオーナーがやっているお店との事で、一人で両方やってらっしゃるんですね。しかも店舗まで手作りの様です。スゲーな!

 メニューは麺類とギョーザのみで(確か?)、主な種類は醤油と塩と和風で後はトッピングの違いですね。しかも手書きで何だか「味」があります。結構書き方は雑な感じですが普通に読めるので特に問題はないです(笑)
 
 ちなみに「無麺」とはスープと麺だけのらーめんで具材などは入っていないらしいです。かけらーめんというやつでしょうか。結構自信があるんですね。でも、今回は普通に和風塩らーめんを注文。

 丼ぶりは少し小さめですがその分、並々とスープが入っています。そして魚介の香りが強く漂ってきます。結構美味しそうな香りで自分の好きなタイプかも、と淡い期待感が高まります。具材は炙ったチャーシュー、茹で玉子(半分)、メンマ、水菜、そして刻み玉ねぎが浮いています。ではいただきます。

 うん、スープは結構イケますね。白く濁り、サラッとしたスープで口に入れた途端に魚介の風味がブワッと広がり、後から鶏が追いかけてくるような感じですね。コクもあり、塩のキレもまあまあです。また、意外とあっさりしていて、飲みやすい仕上がりでもありました。魚介の方が強く感じますね。インパクトもそこそこにあります。

 麺は細麺の縮れたもので、柔らかい茹で加減。何というかしなやかなコシがある、とも申しましょうか、食感的にもそれなりによくて食べやすいですね。まあ無難といえば無難かな。スープとのバランスも悪くはありませんでした。

 具材もそれぞれ良かったです。炙ってあるチャーシューは香ばしくてジューシー、メンマはコリコリ感が強く、水菜と刻み玉ねぎはシャキシャキしてさっぱり感を出してくれます。ただ一つ、茹で玉子に味を付けてほしかったかな。これだけちょっと浮いた存在みたいになっていたように感じました。

 全体的にも、それなりの美味しさが溢れるようならーめんでした。店主さんの人柄も良く、良いお店だと思います。店を後にし、帰り際ふと見ると店主さんがバイクをいじっておられました。よっぽど好きなのですね。っていうかバイク屋なんだから当り前か・・・アレッ?どっちだっけ(笑)御馳走様でした。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは。

なかなかマニアックなお店をチョイスしましたね~
バイク屋のようでラーメン屋、ラーメン屋のようでバイク屋・・・。
でも、器用な店主さんなので、どちらも一流のようですね。
私の場合、バイクもラーメンも大好きなので近々再訪する予定です^^

赤城山 | 2011年6月21日 00:09

赤城山さん、こんばんは。

店主さんは良い感じの人でしたね。
店に到着した時は、バイクが沢山停まっていたので、最初は混んでいるのかなと(笑)

長野せーは | 2011年6月21日 00:22