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「汁無坦々麺(辛さ:普通) ¥830」@元氣餃子 弄堂 新宿店の写真「汁無坦々麺」の看板が目に入り、この日のランチとして訪問してみたw

奥TBLにランチメンバー3名で腰かけ談笑する事、約10分
手元にサーブされたのが、これっ!
【全体1】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/83760933?size=1024
【全体2】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/83761008?size=1024

ゴマペーストで事前に和えられた中太縮れ麺。
ひき肉、白髪ネギ、キュウリの布陣。

先ずは全体に馴染ませるようにブレンドし逝ってみる。
硬めな食感。程良い冷感。ゴマ由来の奥行きと甘味。
山椒のシビからがなかなかよい。

薬味のシャキシャキなネギの辛さもあり、ジンワリと額に汗する。
ネギの清涼感がなかなかよい。箸休めとしても機能。
惜しげなく投入されている、肉味噌が最後まで飽きさせぬ仕様。

他のランチセットメニューなんかと比較するに割高感が否めぬも、
酒のアテとしてもマッチしそうな一杯である。

投稿(更新) | コメント (16) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

おはです~

 此処は独擅場ですな。
 けんど、タンメンが。
 野菜たっぷりたんめんも?

 なにが違うのかのぉ?

どうもです!

酒のアテ・・・素晴らしい響きでww
そんな感じが、確かにしますね!!
しかし、白髪ネギが合いそうですね!!

junjun | 2011年6月13日 08:43

こんにちは。

確かにビールに合いそうな汁無坦々麺ですね。
自分も普段汁無し系はあまり食べませんが、
この汁無しをアテに生ジョッキ行きたいですね。

ayashi | 2011年6月13日 08:45

おはようございます。

こちらは焼きそばのようなビジュアルで・・・
あまり辛くなさそうですが、
そうか!辛い汁なしなら食べられるかも!
今度 挑戦してみます。

Stag Beetle | 2011年6月13日 09:28

どもー

事前に和えてあるのは心遣いが好いですねー

酒のアテですか~
イイですねー(笑)

で、何時(爆)

ユー坊 | 2011年6月13日 09:48

YMKさん、どうもです!

麺のビジュアルがペヤングかと
思うくらい良い艶してますね(笑)
夏には食べやすくて良いかも知れないですね。
自分にとってはおやつ的でいいかも!

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年6月13日 12:32

どもです!!
ビジュアルが焼そばですね。
一度はチャレンジしてみたいですね。

King Tetsu(なの?) | 2011年6月13日 13:06

お、なかなかに麺が旨そうですな~。山椒がピリリと効いてるのも魅力的です。
お値段的にはちょい張りますが、主食というよりおつまみとして楽しみたい雰囲気ですね!

タム6000 | 2011年6月13日 13:30

どうもです~。

皆様仰ってますが、やっぱり「焼きそば」かと思いましたww
確かにオツマミ的に食べたいタイプですね♪
冷感があるのもなかなかポイント高いですな。
やっぱり暑い時期はこういうのが食べやすいですよね~w

おうじろう | 2011年6月13日 17:04

毎度~

隊長の仰るとおり、ぺヤングチックやな~w
旨そうやけど、830円は嫌やな~w

アカンな~同好会 | 2011年6月13日 19:19

こんにちは。

しっかりと麺に色がついていると思ったら、予めタレが絡められていて
美味しそうですねw
確かにランチよりは酒肴としての方がマッチしそうな感じですねw

新宿で一杯飲む時のために覚えておきますw

NSAS | 2011年6月13日 22:01

こんばんは。

おっと私にもこれは焼きソバに見えましたよ~(笑)
なるほど、事前にマゼマゼされている為のようですね。
CPは良くないですが、味の方はマズマズだったようですね。
これからの時期、汗だくになって食べる「担々麺」はタマリマセンよね~

ぽんたくん | 2011年6月13日 23:32

亀、すいません。
焼きそば!と言われても不思議ではない色合いw
キュウリも面白いトッピング。
冷やし中華を意識したのか?!という感じもしないでもないw

はち ~減量中~ | 2011年6月14日 07:19

こんにちは~

皆さんとかぶるけど、焼きそばwww

個人的にはもう少し赤い色の方が良いなぁ。
で、値段が700円以下ならw

corey(活動終了) | 2011年6月14日 13:27

こんばんは~

やっぱ『やきそば』っすw
でも うまそう^^;

Gonta | 2011年6月14日 20:55

まいどー。

汁なし坦々,経験値は足りないのですが,期待しているほどではなかったりするんですよね。
特にCPが残念だったりするようです。

Ra.Ibasen | 2011年6月15日 00:18