６／１０
普通盛 ７００円

新宿へ買い物ついでに、未訪の二郎巡り。
直系１７店舗目となります。
決して評価の良い方と言えないこちらですが、それでも食べてみないことにはねぇ。

１９時２１分着で、待ち６人。
その後も後続は絶えません。
麺硬め希望の場合は食券を縦折りにしておいてほしいとのことで、折って食券を提示。
６分後に着席、更にその７分後にコール、提供となりました。

まずはレンゲでスープを一口。
あれ？思ったほど悪くない。
乳化具合はかなり良く、豚の旨味もそれなりに出ている。
ただ、カネシがかなり薄い。
ラーメン二郎 池袋東口店もそうだが、（有）エヌ・エス・プランニング経営のところは、ホントにカネシを使ってる？ｗ
カラメボトルが卓上にあるから、それでそれなりに薄さはカバー出来ている感じ。
で、薄いからか、ニンニクはかなりしっかり効いている感じがする。
ニンニクの量もほどほどにあるし。
それと、卓上にあるラー油が意外とマッチした。
ほんのりとした辛さが軽いアクセントになってくれてる。
油っ気も適度に加わりますしね。

麺は中太ではかなり細い部類に入るもの。
硬めにして、やっとグニュッとした食感が得られているという感じ。
まぁ、悪くはないんだけど、二郎じゃないよなぁ。

ヤサイはモヤシ９５％。
盛りは、まぁ、標準的ですかね。
程よくシャキシャキで、茹で加減はまあまあ良いかと。

豚はブロック状のが４つ。
と言うか、２個は端じゃねぇ？
味付けはやや濃い目の、二郎にはありがちな濃さ。
脂は少し抜け気味で、パサパサまではいかないけれど、少し硬いかなぁ。

うーん、予想よりは良かったけれど、やはり皆の評価は妥当かと。
全てにおいて、あと一歩ってところなんですよねぇ。
スープは多分カラメでちょうど良い感じになりそう。
それなら７０点台はいってたかな？
まぁ、今後も行くかは怪しいですがねｗ