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18:30頃 訪問お台場での用事の帰り、乗換駅の大崎で。初訪問です。約半分ほどの入り。あまりラーメン店では見ない内装設計。麺は、ストレート系の中太麺。ワシっとした食べ応えで、かなり固めの茹で加減。スープはやや乳化した濃厚豚骨醤油系。具はチャーシュー、モヤシ、キャベツ、ニンニク。豚は柔らかくて味もしみていて、おいしかった。たっぷりのニンニクと濃厚なスープで、くせになりそうな一杯だった。
meak_noodles
とまそん＠ラーメン食べて詠います
のむろ
くまろう1
ひゃる
なべ
お台場での用事の帰り、乗換駅の大崎で。
初訪問です。
約半分ほどの入り。
あまりラーメン店では見ない内装設計。
麺は、ストレート系の中太麺。
ワシっとした食べ応えで、かなり固めの茹で加減。
スープはやや乳化した濃厚豚骨醤油系。
具はチャーシュー、モヤシ、キャベツ、ニンニク。
豚は柔らかくて味もしみていて、おいしかった。
たっぷりのニンニクと濃厚なスープで、くせになりそうな一杯だった。