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「特濃醤油ラーメン(肉八枚)」@本家肉ソバ バラ色人生 枚方店の写真こちらのお店は以前ちゃあしゅうや亀王があったところに最近できたお店です。既に一度ふられており、この日は移動中に昼飯で訪問致しました。店内に入ると昼2:00前でしたので半分くらいの入り、「枚方ブラック」とその解説が書かれた張り紙が目立ちます。メニューを拝見してとりあえず表記をオーダーしました。肉の枚数を5枚~10枚から選べるとのことで様子見で今回は8枚にしておきました。

少し待って提供されたラーメンですが、まずパッと見、肉はやや小さめという印象です。スープは高井田系を思わせる真っ黒なビジュアル。味わってみると、醤油のしょっぱさがとてもよく効いており、味が濃いです。個人的には結構好きな味でした。麺は太めのストレート麺。こちらは高井田系と比べるとやや細めに思われ、スープカラーをまとって食欲をそそります。固さもそこそこでした。肉は小さめのバラ肉と思われ、脂身そこそこスープの味がしみてこれもなかなか良いと思います。他にトッピングはもやし、ネギのみとシンプルでした。

高井田系同様に、ややボリュームが少なめに感じましたが、肉10枚まで無料というのはありがたいです。肉タンメンは燕三条系とのことで、次回はそちらを試してみようと思います。ごちそうさんでした。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

バラは、薔薇じゃなく、バラ肉の意味なのですかね。肉のサービスが半端ないですね。
最近、ご当地ブラックラーメンが、花盛りですしこれらを巡るのも楽しそうです。
燕三条って気になるな・・・。いずれ、レビして教えてください。

>とまそんさん

>バラは、薔薇じゃなく、バラ肉の意味なのですかね。
な、なるほど。いやこれも全然気づきませんでした。
ネーミングについての洞察力、素晴らしいですね。以前にも何度かあったような…

こちら、要はチャーシューメンにしても同価格!ということですよね。
これはありがたいですよね。また、バラ肉が濃いスープと合うんですよ~。

SBT | 2011年6月15日 00:41

こんばんは~今さらすいません。
コチラ先日参りました。
確かに醤油が立ってましたね~。

ただ、燕三条系とは全く別物でした…

立秋 | 2011年7月7日 21:17

>立秋さん、こんばんは~。

>ただ、燕三条系とは全く別物でした…
あちゃ~、そうでしたか。気になってたんで、それ狙いで再訪しようかと考えてたんですよ。
是非、レビお願いしたいです!

SBT | 2011年7月7日 22:47