先月RBで見つけたこのお店。実は5週間で4回目です。今日でこってり系のらーめん（しょうゆ）（塩）、つけめん（しょうゆ）（塩）を制覇しました。家内も3回目で、つけめん（しょうゆ）以外のこってり系を制覇しました。私と家内は弁慶や誉等背脂系のお店に20年通っています。また、松戸のまるきの様な煮干し系も大好きです。つやつやさんは背脂と煮干しの融合で、我が家にとっては黄金の組み合わせです。住宅街の中で、しかも駐車場が2台分しかないのに引っ切り無しにお客さんが訪れています。注文後に片手鍋でスープとタレ、その他を調理する方式なので、少し注文後に待ち時間があります。ただ何といってもお昼過ぎのいい時間に行くと、必ず2台分の駐車場がうまっており、駐車場待ちでいつも10分は待ちます（笑）が、その価値は十分あると思います。ちなみにお客さんの注文は塩系が多いです。私も他ではこういった塩らーめんは食べたことがありません。感覚としては、背脂が浮いている様子は弁慶系に少し似て、煮干しの風味と魚粉の具合、ラードで膜がかかってスープが冷めないのは大勝軒やもちもちの木のようです。背脂と煮干しが好きな方はぜひ一度ご賞味あれ。