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「シャキシャキ担々麺 【750円】」@味楽 北千住店の写真初訪問。
丸井にカバンを買いに来たついでにこちらに昼食を取りに訪問です。
13時を過ぎた店内に先客2名、券売機で表題の食券を購入し出来上がりを待ちます。
暫くして配膳された丼から早速スープを頂くと熱々の辛味や胡麻の風味は薄いものの熱々の炒め油がコクを加えてくれますが担々麺としては違和感を覚えます。
麺にいくと加水率の高い中華麺を使用しておりスープとの絡みはいいものですが湯切りが甘い為か嫌な滑りがありました。
具材としては炒め玉ねぎがメインに入っていますがカットの仕方のせいかシャキシャキとした食感は乏しく面白い試みですが物足りなさがあります。
固形物を食べ終えスープを少し飲んでごちそうさまです。
どこか違和感のある担々麺でした。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは。

こちらのお店は知ってます。
電車で仕事に行くときに、北千住で乗り換えるので
でもいつもスルーしてますwww
機会があれば入ってみます。

Stag Beetle | 2011年6月14日 14:10

まいどん

ん~

坦々麺  苦手なんでスルーでええですよね?www

爺ちゃま | 2011年6月14日 22:15