6月12日（日）12：50頃　　訪問。
先客　8。　後客　5。　　
この店恒例の？長期夏休み前に食べとかないと・・・と変な感覚に陥り、娘とランチ＾＾

カウンター左端から1・2番目に着席。
口答で大将にオーダー。ちなみに娘はラーメン400円。
待つ事、約5分で着丼！　

麺は中細麺のちぢれタイプ。
茹で加減は気持ち柔めで、　ズルボソ～～～
加水率は低めで、小麦の香りはあまり感じません。
喉越しはまずまず。インスタント麺みたいな、延び足の速いタイプ。
麺量は150g位かな～？　
　
スープの塩分濃度は若干低めですが、許容範囲。
粘度はありません。シャバ系です。
動物系は鶏ガラ主体。魚介系はさほど感じません。　
野菜系の旨みは出てると思われます。
脂っ気も少なく、さっぱり飲みやすい二日酔い仕様ですね～ｗｗ
チープな感じは否めませんが、どこか懐かしいスープです。

具はチャーシュー・メンマ・ワカメ・玉ねぎ。
チャーシューはペラ8枚。豚バラ煮豚タイプ。味付けライトで麺を巻いて・・・うまうま～
メンマは短小12本。これまた味付けライトなサクコリで・・・普通にうま～
ワカメは一つまみ程度。普通のワカメちゃん。
玉ねぎはザク切りタイプ。そこそこの量があり、清涼感良いですね～　

卓上グッズの胡椒と業務用ニンニクを少し足し・・・
あっ！という間に完食！
娘の食べきれない麺も食べたので・・・スープは半分残し、ごちそうさまでした。

チャーシューの煮汁を入れたら、竹岡式になるのでは？

お店の雰囲気・老夫婦の持つオーラ。どこか懐かしくホッとするお店・味です。
いつまでも頑張って欲しいと願う近隣住民でした＾＾；


総評　　味　65点。　　ＣＰ　＋5点。