２０１１年６月１３日月曜日１４時３０分訪問

先客二名。

二回目の訪問です。前回食した「新天地らーめん」が後に残る旨さだったので、今回はつけ麺を注文することにする。食券を渡すときに、にんにく入れますか？　と訊かれます。今回は入れてもらうことに。

待つこと１０分で着丼。

デフォでこのヤサイの量はすごいです。なかなか麺に辿りつけない。

ようやく見えてきた麺は極太麺です。ラーメンと同じものですかね。もちもちの食感がたまりません。ヤサイを含めるとかなりボリュームもあるし、この食い応えが癖になります。麺に関しては本店である「魂麺」さんよりも好きかも。

ただ、つけ汁は少し繊細さに欠けた。大量の背脂が投入されていて食欲をソソルのだけど、ちょっと臭みが残っていたなあ。甘めの味付け自体は好きなタイプなので、少し残念に思いました。

ラーメンの方が力を入れているお店なのかな。総合的な味はラーメンの方が上だったと自分は判断しました。

夜限定で週替わりのメニューがあるようです。変わり種が多く、向上心の窺える店内ポップ等好感度は非常に高いお店です。ポップに書いてあったけど、何度も来たくなるお店です。

次は各種揃ったラーメンを食べようと思う。