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日曜日の昼時、焼津インター近くのメシ処を物色中に『無化調』って看板に惹かれて立ち寄ってみました。入店、すぐ右側の食券機ににて、玉蔵そば一号＋味玉＋中ご飯を購入。愛想のいい小姐に食券を渡して、間も無く納品。さすが無化調、スッキリしていて味わい深い。何より麺（細:低加水）が良かった。スープとの相性も抜群。チャーシューやメンマなどの味もマッチしていて全体的にまとまりがあって、好感がもてる。味玉は、１００円とるならもう少し味の良い卵を使って欲しい。ご飯は、保温ジャー特有の臭いがしていてﾁｮｲ残念。 コンセプトや基本的なポテンシャルはかなり高いが、もう少しキメの細かい処に気配り（排水トラップの臭いに要注意！）して欲しい。 店舗も綺麗で、女性一人でも立ち寄れるつくりの店です。また、立ち寄りたいと思います。後味スッキリ、ごちそうさまでした。
熟○大好き
なまえ
元・転勤族
麺○
わた
ｒｓｚ
日曜日の昼時、焼津インター近くのメシ処を物色中に『無化調』って看板に惹かれて立ち寄ってみました。入店、すぐ右側の食券機ににて、玉蔵そば一号＋味玉＋中ご飯を購入。愛想のいい小姐に食券を渡して、間も無く納品。さすが無化調、スッキリしていて味わい深い。何より麺（細:低加水）が良かった。スープとの相性も抜群。チャーシューやメンマなどの味もマッチしていて全体的にまとまりがあって、好感がもてる。味玉は、１００円とるならもう少し味の良い卵を使って欲しい。ご飯は、保温ジャー特有の臭いがしていてﾁｮｲ残念。
コンセプトや基本的なポテンシャルはかなり高いが、もう少しキメの細かい処に気配り（排水トラップの臭いに要注意！）して欲しい。
店舗も綺麗で、女性一人でも立ち寄れるつくりの店です。また、立ち寄りたいと思います。後味スッキリ、ごちそうさまでした。