レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
名前がわかりづらく、種類も多いので、かなり通っていますが、未だに名前覚えられません。魚介豚骨系のつけ麺がオススメです。(志太地区には少ない美味い魚介豚骨系のつけ麺、あっさり系＆マー油系もありますが、個人的にはお勧めできません。素材にこだわってること＆無化調を全面に出してますが、食べる側には伝わらないでしょう。)水分多めの縮れた太麺(三河屋製麺？)を豚骨魚介系のこってりスープ(マー油有り)につけると麺にスープに絡みつき、麺のシコシコの食感とドロドロのスープの旨みが同時に味わうことができます。味玉トッピング必須です。やみつきになるので是非！！繰り返しますが、あっさり系は旨み感じません(なんか麺の臭いがスープに移っている気がします)。←あくまで個人的な意見ですので。志太地区ではこってりＮＧ的な雰囲気がありますし、客層も狭くなるので、こってりのみで勝負するのは難しいのでしょう・・・・。あっさりなら伊駄天で食べたほうが美味いと思います。
ｒｓｚ
なまえ
元・転勤族
麺○
わた
熟○大好き
水分多めの縮れた太麺(三河屋製麺？)を豚骨魚介系のこってりスープ(マー油有り)につけると麺にスープに絡みつき、麺のシコシコの食感とドロドロのスープの旨みが同時に味わうことができます。味玉トッピング必須です。やみつきになるので是非！！
繰り返しますが、あっさり系は旨み感じません(なんか麺の臭いがスープに移っている気がします)。←あくまで個人的な意見ですので。志太地区ではこってりＮＧ的な雰囲気がありますし、客層も狭くなるので、こってりのみで勝負するのは難しいのでしょう・・・・。
あっさりなら伊駄天で食べたほうが美味いと思います。