YMK
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コメント
おはようございます！
旨そうっす！ＣＰもイイしｗｗｗ
６００円台だと、トッピングを頼みやすいですよねぇ～。
若い時、清澄白河って福島方面と勘違いしました（爆）
はち ～減量中～ | 2011年6月16日 07:18YMKさん、どうもです！
THE中華そばって感じのビジュアルですね♪
この手のじんわり旨い一杯が最近
特に好きになってきましたよぉ～ｗ
だんだん大人の階段昇るねぇ～
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年6月16日 07:20おはです。
此処は両国界隈ではいっちゃん
人気店になりそーですよ。
ほかにないからな～
あ。「まる玉」だけは並んでますな。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2011年6月16日 08:08どうもです。
ここは、いつも前を愛車で通る度に気になっていました。
参考にさせていただきます。
最近ハマっている味に感じますね～～
junjun | 2011年6月16日 08:33こんにちは。
ようこそ両国へ。
こちらのお店は穴場的な店で、これから
良くなっていく店じゃないかな～
自分まだ中華そばは未食なので、次回は
中華そば食べてみますね。
ayashi | 2011年6月16日 08:54こんにちは～
きれいな中華そばですね
なにげなく美味しそうなスープが気になります
チャーシューも味玉も好きなタイプかも^^
Gonta | 2011年6月16日 09:47おはようございます。
こちらは両国では一番だと思いますね！
お店の雰囲気・佇まい・味の三位一体。。。（＾＾；
ただ場所が分かりずらいですね～
Stag Beetle | 2011年6月16日 10:31おぉ、なんとも定番かつ旨そうなルックス！しかも高評価！
領国に行ったら「まる玉」と思っていましたが、こちらもなかなか捨てがたいですなぁ。
良店情報感謝です！
タム6000 | 2011年6月16日 14:21どうもです～。
あぁ～、ココ、マークしてます！
やっぱりこういう表情のスープは好いです、ねｗ
両国って、そんなに遠くないんですが、案外足を踏み入れないんですよね（苦笑）
そろそろ狙い撃ちをしなければならないようです♪
おうじろう | 2011年6月16日 17:32こんにちは。
今どきの中華そばのお手本のような一杯ですね。
澄んだ清湯スープをぜひ塩でと思いましたが、塩は無いみたい・・・
でも汁なし油そばなる魅力的なメニューもあるようで。。
東方遠征時にはぜひｗ
NSAS | 2011年6月16日 19:55どもー
親しみ感のあるスープのようで僕の好みだと思います！
墨田区ってどこ？（爆）
ユー坊 | 2011年6月17日 11:12こんにちは～
旨そうなビジュアルですねぇ。
シンプルで、しかし奥深そうで。
両国かぁ。
全然用がないですｗ
corey（活動終了） | 2011年6月17日 12:08ＹＭＫさん、kaitです。
こちら行きましたか。
あたしはつけ麺食べっ切りです。恐縮。
ラーも旨そうですね。
機会作ります。
kait | 2011年6月17日 17:13こんばんは。
コチラは良いお店ですよね～
中華そばから逝かれたようですが、高得点で何よりです。。。
つけ麺も旨かったですが、王道的な中華そばも旨そうですね～
再訪せねば。。。
ぽんたくん | 2011年6月17日 23:16まいどー。
旨そうですねえ。
でも，最初は油そばかつけ麺でイキたいと思います。
Ra.Ibasen | 2011年6月19日 08:04
時刻は１１：４０頃とコアタイムをずらした事もあり、
先客３。後客２とゆったりとした店内。
油そばや、つけ麺も惹かれたが、先ずはデフォのラーメンを味玉でｗ
標題チケットを購入し、高台へ添え、６～７分でサーブされたのが、これっ！
【全体１】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/84608279?size=1024
【全体２】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/84608388?size=1024
バラ肉×２、ナルト、貝割、岩海苔、メンマ、トッピングの味玉に
ストレートな中太麺の構成。
先ずはレンゲでスープを啜る。
しっかりとした動物系出汁をベースに、微かに甘味を感じるカエシ醤油と香味油の
三位一体が実に調和良く纏まりがあり、好きな味わい。
ひっそりとサポート役を担っている魚介を感ずる、
懐の深い、ほっこりとする味わいである。
続いて麺を掴み逝ってみる。
【麺】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/84608431?size=800
やや多加水仕様の麺は、硬めに茹でられた物。
ツルツルっとした舌触り・喉越し、パツンッと弾ける食感が心地よく
スープとの絡み、相性も申し分なし。デフォで１８０ｇ前後の物量と推定。
丁度良い食べ応え感であった。
コリコリっとしたメンマは、甘味を抑えた好きな味わい。
【メンマ・貝割】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/84608621?size=800
ツーンと辛味を覚える貝割は薬味効果もあり、アクセント含め楽しめた。
【チャーシュー】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/84608474?size=800
チャーシューは柔らかジューシーで味付け、塩梅丁度良く箸休めとしても最適。
【岩海苔】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/84608554?size=800
岩海苔はスープに馴染ませながら磯風味を楽しみ、
抑揚感含め楽しめた。
【味玉】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/84609190?size=450
レアーな黄身が、スープとのマッチングもよく、
玉子由来の甘味が堪能出来る秀逸なアイテム。
後半卓上一味を適量振り掛け、スープを２度３度啜ってごっそさん。
油そば、つけ麺にもつながる、美味しい中華そばであったが、
どうやら再訪はそう遠くなさそうであるｗ