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「ラーメン豚増し(ニンニク少し、ヤサイ)」@ジャンクガレッジ 甲府昭和店の写真5月30日(月)訪問分。

ラーメン豚増し(ニンニク少し、ヤサイ)、920円。

麺は相変わらずのワシワシ感が心地よく、食べ応えがありいい。
スープも比較的ライトだけど、豚の旨みは充分に堪能できる。
ニンニクも少量だがほどよく効いていた。
ヤサイもシャキッとした茹で上がりで、スープとの相性はいい。
そして今回の主役は増した豚。
非常に食べ応えがあり、肉食ってるという実感ができる。
味付けは薄めだが、肉そのものの旨みを楽しめ美味しかった。
しかしかなりヘビーであったがw

甲府には毎週行くので、その都度お世話になることだろう。

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