仕事で付近まで来たので行きたくなり直行しました。私の前にお客さんは６人程でしたが、回転率が良かったのかさほど待たずに席に着く事が出来ました。今回は味噌バターにチャレンジです。麺茹でをしてる女性店員さんが麺の茹で時間を「２でーす！（２分）」とか「３の２（３分２０秒）でーす！」と大きな声で言ってます。それに合わせるように店員さん一人一人にラーメン作りの準備が整っていきます。ささ、まずはスープをズズズズズ〜。結構甘めの味噌ですね。んー、ここ持ち味の魚介や節の香りがどっかに飛んでいっちゃってますね(-_-;)味噌の主張があまりにも強すぎる。遠くの方で魚介や節が手を振ってる感じ。分かりやすく言うと武道館の２階席後ろでコンサートを見るかのようです（余計分からないかも^^;）。食べ進むうちにバターが加わりかなりマイルド味に変化します。具にジャガイモを使うなど発想はユニークですね。麺はいつもの太めのブリブリで硬めです。モヤシとジャガイモ以外具は普通のラーメンと同じです。チャーシュー少しパサパサっぽかったです。ここはやはりラーメンに限るかな・・・。