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比較的遅くまで営業してるのと、近場なのでよく行きます。スープは結構癖のあるとんこつです。九州ではこれが普通なんですけどね。動物臭の苦手な方にはお奨めできない感じです。でも俺はこの存在感のあるスープが大好き!で、ここから本題なんですけど、この店は麺が良い。口に含んだ時にふんわりと小麦フレイヴァーが広がります。硬さの好みにも対応してくれます。残念ながらボインちゃんはいませんが。体格が良くて丸刈りの店員の怒られっぷりも特筆に価します。
比較的遅くまで営業してるのと、近場なのでよく行きます。
スープは結構癖のあるとんこつです。九州ではこれが普通なんですけどね。動物臭の苦手な方にはお奨めできない感じです。でも俺はこの存在感のあるスープが大好き!
で、ここから本題なんですけど、この店は麺が良い。口に含んだ時にふんわりと小麦フレイヴァーが広がります。硬さの好みにも対応してくれます。残念ながらボインちゃんはいませんが。
体格が良くて丸刈りの店員の怒られっぷりも特筆に価します。