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「塩わんたんめん(¥850)」@らーめん まといの写真梅雨のまとわりつくような霧雨の降る金曜日、初訪問。
入って座ろうとするなり、女性が指差すので、その方向を見たら券売機がありました。
14時頃、雨のせいか、先客1後客2。
塩わんたんめんは、イメージと違いちょっと太めの弾力のある麺、濁ったスープはよく見ると様々な形の浮遊物が浮いていて魚介風味を感じる、塩にしてはダイナミックでパンチが効いていて、塩気も強い。
塩と言えば、もっと繊細で優しい味を期待していたが、ちと好みとは違った。
ただワンタンは、肉団子のような肉の塊がとても香ばしくて、なかなか美味しいワンタンでした。

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