２０１１年６月１９日日曜日１４時３０分訪問

超有名店とみ田の店主がプロデュースしたこちらに初訪問しました。言わずもがなこちらも人気店です。ちなみに、行列があまり好きではない似非ラーメン好きなのでとみ田には行ったことありません。

昼と夜が別メニューだということで、今回は昼メニュー目的で。日曜なので、あえて昼飯時を外して営業終了間際に行きました。

ところが満席。さすがです。食券を渡して、待つこと五分で着席。大きな鍋でいっぺんに数人分をゆでているようですね。さらに待つこと１０分で着丼。

忙しい時間帯にも関わらず、女性の店員さんがとてもにこやかで、好感を持てました。ちゃんと教育しているお店なんだなと。それだけで個人的な店の評価は高くなっちゃいます。

麺は少し黒みがかった極太麺。とみ田と同じ麺を使っているそうです。まずは一本。シコシコしてて旨い。この麺を作り出した時点で店の成功は約束されたようなものでしょう。これはずるいなあ。

次につけ汁。刻みネギが大量に投入されています。汁の奥あるメンマの量も申し分なくてCPは高い。想像よりもトロミが弱かったかな？　でも臭みもなくて味わい深い汁でした。チャーシューがちょっと脂身が多かったようだけど、肉厚で満足のいく一枚でした。

スープ割りを頼むと、角切りチャーシューの追加サービスがありこれまた嬉しい。

難を上げるならば、デフォだと麺の量が少なくて、お腹の空いた成人男性には物足りないかもしれない。

おなじ、とみ田系で市川ウズマサによく行くのだけど、そちらの方が汁の魚介が強い。あと、ゆずがウズマサの方が効いている。個人的な好みは、ウズマサの方が癖があって好きかな。

夜の二郎系のメニューも近いうちに食べに来ようと思う。