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コメント
メニュー名だけ拝見したら、どこの名店？と思いましたよ。でも、フードコートならではの雰囲気感って、気楽でいいですよね・・・・。これでええやん！と思えますもん。正しいラーメンのあり方なのかもしれませんね。
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2011年6月28日 08:11>とまそんさん、こんにちは。
毎度コメントどうもです。
そうですね、ここのメニューの中では、これが一番旨いんです。
で、他の醤油ラーメンやらは、いかにもフードコートという･･･そんな感じです。
何か最近自分でもフードコート率高いな～、と感じております。
SBT | 2011年6月29日 12:32イオン高槻、って駅からはかなり遠いですね、行くのは難しいかな…
確かに見た目フードコートのっぽくないかんじですよね。
＞、業務用と思われる醤油味ですがなかなかいい塩梅で食べやすく、化学の味も程々という感じでした
業務用でも色々あるしメニューによっても感じ方が違うし…一概にわるいとはいえませんよね。
ktsdc | 2011年6月29日 21:39＞ktsdcさん、こんばんは～。
コメントありがとうございます。
＞イオン高槻、って駅からはかなり遠いですね、行くのは難しいかな…
そうですね、自分の場合は仕事場から昼飯圏内なんですよ。そうじゃなければ訪問は遠ざかるでしょうね～。
＞業務用でも色々あるしメニューによっても感じ方が違うし…一概にわるいとはいえませんよね。
下手に手を加えるより、逆に安心できる場合もありますよね。この一杯はまさにそれだと思います。
SBT | 2011年6月30日 00:05
少し待って引き取ったラーメンですが、透明感のある醤油スープに、餡状の具がのりなかなか旨そうなビジュアルです。まずスープですが、業務用と思われる醤油味ですがなかなかいい塩梅で食べやすく、化学の味も程々という感じでした。麺はやや太めの縮れ麺、黄色みの強いビジュアルでやややわめ。一部ダマになっている部分もありますが、そこまで気にならないレベルです。トッピングはキャベツ、もやし、白菜、人参、キクラゲ等にエビ、イカ等の海鮮類を餡状に炒めたもの。こちらもさっぱりめの味つけでした。
フードコートのラーメンの中ではなかなか美味しい一杯だと思います。スープ、麺共に食べやすく、餡状の具も種類豊富でなかなか満足できました。ごちそうさんでした。