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まぜつけ(中)を初めて食べました。よく二郎系を称して「ラーメンではなく二郎という料理」なる言葉を聞きますが、ここのはもっとそういう感じがします。既成のラーメン枠に納まらないというか、ラーメンとの共通項がほとんどないような気がします。理屈はさておき、1100円を出してもう一度食べたいとは思いません。まずくはないですが、いろいろ入って白濁したスープ(麺にからむ汁)は、焼く前のお好み焼きみたいで少し粉っぽく、僕の好みではありませんでした。まあラーメンは、究極的には「好み」なので、これがすごく美味しいという人もきっといるでしょう。何かと話題なので、興味ある人は是非自分の舌でご判断を!
まぜつけ(中)を初めて食べました。
よく二郎系を称して「ラーメンではなく二郎という料理」なる言葉を聞きますが、ここのはもっとそういう感じがします。既成のラーメン枠に納まらないというか、ラーメンとの共通項がほとんどないような気がします。
理屈はさておき、1100円を出してもう一度食べたいとは思いません。まずくはないですが、いろいろ入って白濁したスープ(麺にからむ汁)は、焼く前のお好み焼きみたいで少し粉っぽく、僕の好みではありませんでした。
まあラーメンは、究極的には「好み」なので、これがすごく美味しいという人もきっといるでしょう。何かと話題なので、興味ある人は是非自分の舌でご判断を!