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つけ麺好きにも2種類いて、酢が利いているのが好きな人とそうでない人がいます。
ぼくは、酢が入った付け汁が嫌いなので、ここの酸っぱい汁は何回食べてもだめです。
「食べるとマイルドになる」と書いてあるカウンターの酢を最後に入れてみたら、檄スッパになりました。
カウンターに自家製酢を置くなら、デフォでは入れないでほしいです。入っている酢は除去できないので。
あと、ここ「つけ麺屋」の看板出しているのに、月曜と火曜はつけ麺出さないらしいので、遠方からわざわざ来る方は要注意です。

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