5日前くらいのレビューですけどご勘弁を。
実はさらに2週間くらい前に一度寄って、
2辛のタンタンメンを食べたのですが、
その時はどうも味が薄くてイマイチだなぁ…と思ってしまいました。

もう少し唐辛子ではないスープの濃さを感じたかったので、
今回は思い切って「スープ濃い目で」とお願いしたのですが
快諾してくれて、わくわく待っていました。

18時ころ到着して他に前も後もお客なし…
ちょっと寂しいのですが、オーダーから3分程度で着丼。
いつもサーブは早いです。しかも熱い。

スープをすすると、しょっぱさと唐辛子の辛さがいいマッチ。
濃い目大正解。私にとってはですけど。何でも濃い目が好きなもんで…。

塩ベースではないと思うのですが、
醤油のコクより塩辛さが先行するので、逆にそれが卵とじひき肉にバッチリあいます。
いつもの通り、溶き卵の破片を拾いまくってほぼ完食。

濃い目オーダーで前回の不満を見事払拭です。
これはクセになるなぁ。

次回は、濃い目の辛3にチャレンジしてみようと思います。
普通のタンタンメンと思うより
うま辛ニュージャンルくらいに考えて食べた方がいいかも。
私の感覚ではタンタン麺ではないし、
辛さの質は赤い系の中本さんに近いかなと思います。
3辛以上は私には痛い辛さです･･･。