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「チャーシューメン 塩」@手打ちラーメン創房 舌笑家の写真2011.6.22 11:30訪問。(初)
ずいぶんとお洒落にな感じです。
ラーメンBARと言ったところでしょうか。
ラーメンは基本・醤油or塩の二種類
チャーシューメン塩(850円)を注文。。。
麺は太め 平打ち ちぢれ麺
スープは野菜を中心とした感じです。(玉ねぎつよめ)
ここまではかなり良かったんですが、チャーシューは、、、
炙りになっており香ばしいのですが、出汁が出きった肉のような感じがします。。。
それでも美味しかったんでゴチ。

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