レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
新宿区 (閉店)小盛り中華麺８２０円７年３ヶ月ぶり２回目永福町大勝軒で修行したお店昼営業のみですから敷居が高いです11時15分入店で先客3名脂は控えめで出汁はしっかりとニボを感じ苦味先行。もう少しラードがほしいカエシでちょっとショッパクなりレードルでカエシを入れてたけど多い気が麺は中細の縮れ。コシもありプツプツ切れる食感はいいですね具のチャーはレアで厚みがあってハムに近い食感脂身がね～キツいな(苦笑) 前回食べた時より、今回は印象が悪かった上に小皿が写ってますがお金を払う前に店主さんが先にこの小皿におつりを置きます(笑)
どうもです～。 あ～、コチラ懐かしいですね～。 何度もフラれながら、めげずに突撃した記憶がありますｗ 今はそんな根気があるかなぁ～ｗｗ 前回よりチョイと印象が下がってしまいましたか（苦笑） しかし、味わいは色んな要素で変わりますからね～。 次回、また嗜好にハマってくるコトを期待しましょうｗ
大勝軒系勉強中のランディです。 未だに系列や、それぞれの特徴も良くわかっておりません。 これからは、意識して店選び・味の解析をしていこうと思います。 心洗われるレビ、ありがとうございましたm(__)m
右京
おんぶばった
はゆま
はち ～減量中～
Hiroshi
ぼったんぼ
小盛り中華麺８２０円
７年３ヶ月ぶり２回目
永福町大勝軒で修行したお店
昼営業のみですから敷居が高いです
11時15分入店で先客3名
脂は控えめで出汁はしっかりとニボを感じ
苦味先行。もう少しラードがほしい
カエシでちょっとショッパクなり
レードルでカエシを入れてたけど多い気が
麺は中細の縮れ。
コシもありプツプツ切れる食感はいいですね
具のチャーはレアで
厚みがあってハムに近い食感
脂身がね～キツいな(苦笑)
前回食べた時より、今回は印象が悪かった
上に小皿が写ってますがお金を払う前に
店主さんが先にこの小皿におつりを置きます(笑)